Ensalada De Tortellini; Barras De Granola Y Frutos Secos - Oster CKSTST7711 Manual De Instrucciones

ENSALADA DE TORTELLINI

• Niveles utilizados: 1
• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Para 4 personas
1 kilo de tortellini rellenos de queso
o espinaca
1 taza de corazones de alcachofa
3 cucharadas de albahaca cortada en tiritas
¼ de taza de aceitunas negras
Para la vinagreta:
¼ de taza de vinagre de vino blanco
1 cucharada de mostaza Dijon
⁄ ³ de taza de aceite de oliva extra virgen
1
1. Llene el tanque de agua hasta el nivel máximo.
2. Disponga los tortellini en el tazón superior y colóquelo sobre la base de la vaporera y tape.
3. Ajuste el reloj a 25 minutos.
4. Mientras tanto, mezcle todos los ingredientes para la vinagreta e incorpórelos con la
ayuda de un tenedor.
5. Cuando suene la alarma que indica que el tiempo ha transcurrido, retire los tortellini
de la vaporera y adicione los demás ingredientes. Vierta sobre ellos la vinagreta,
mezcle todo y sirva.

BARRAS DE GRANOLA Y FRUTOS SECOS

• Niveles utilizados: 1
• Tiempo de preparación: 40 minutos
• Para 12 a 14 barras
2 tazas de avena en hojuelas
½ cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de almendras picadas
¼ de cucharadita de sal
1 taza de coco deshidratado
½ taza de dátiles picados
½ taza de germen de trigo tostado
½ taza de albaricoques secos o
deshidratados picados
3 cucharadas de mantequilla sin sal
1. Llene el tanque de agua hasta el nivel máximo.
2. En el tazón para arroz vierta la mantequilla, la miel, el azúcar, el extracto de vainilla y
acomódelo dentro del tazón superior. Colóquelo sobre la base de la vaporera.
3. Programe el reloj a 10 minutos y transcurridos estos adicione los demás ingredientes
al tazón, incorporando todo.
4. Programe nuevamente el reloj a 15 minutos más.
5. Mientras tanto, precaliente el horno a 175 ºC, corte un pedazo de papel pergamino del
tamaño del molde refractario y déjelo en el fondo de este.
6. Cuando escuche la señal que indica que el tiempo ha transcurrido, con ayuda de
protectores resistentes al calor retire el tazón y vierta la mezcla sobre el molde
refractario presionando cuidadosamente la granola para que se compacte y el
resultados sean barras de aproximadamente ½ centímetro de grosor.
7. Hornee por 10 minutos y deje reposar la granola dentro del horno por lo menos 4 horas.
8. Transcurrido el tiempo, voltee el molde sobre una superficie firme y corte en barras de
aproximadamente 4 cm de ancho por 10 de largo.
9. Con estas deliciosas granolas tendrá una merienda nutritiva y saludable.
1 taza de tomates cerezos partidos por la
mitad
½ taza de queso mozarela fresco cortado
en cubitos
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de mezcla de hierbas
italianas secas (orégano, romero, perejil)
½ taza de arándanos secos o
deshidratados
²⁄ ³ de taza de miel
Papel pergamino especial para hornear
¼ de taza de azúcar morena
1 molde resistente al calor de 10
centímetros por 30 centímetros
aproximadamente
Es p añ o l-15