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PERLA - ISSUE 06
La instalación ha de ser efectuada observando las normas vigentes, según las
instrucciones del fabricante y por personal profesionalmente calificado. Para la
instalación atenerse a las normas CEI EN 60335-1 " Seguridad de los aparatos
electrodomésticos y análogos.
Una instalación errónea puede causar daños a animales, personas , cosas, de los
cuales el fabricante no puede ser considerado responsable.
Consideramos que la seguridad eléctrica del la maquina es eficaz cuando el mismo
haya sido correctamente conectado a una conexión a tierra eficiente efectuada como os
previsto por las normas vigentes de seguridad. Es necesario verificar este requisito
fundamental de seguridad y, en caso de duda, solicitar un control escrupuloso por parte
del personal profesionalmente calificado.
El fabricante no puede ser considerado responsable de los daños posibles causados
por la ausencia de conexión a tierra de la instalación.
La maquina no puede ser instalado en lugares donde la temperatura ambiente no se
encuentre comprendida entre 5° y 35°C, en lugares no protegidos de los agentes
atmosféricos y en ambientes donde se usen chorros de agua para limpiar.
Nota bene: para realizar operaciones de mantenimiento extraordinario y de
reparación/sustitución de algunos componentes, se accederá por la parte posterior de la
máquina. Así pues se deberá poder girar el aparato para desmontar el panel posterior.
Descripcion de las conexiones
1. Enchuff "Schuko"
2. Interruptor magnetotérmico
diferencial
3. Grifo alimentacion agua
4. Tubo alimentacion agua
3.1
DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN
En la fase de instalación hay que esterilizar completamente el entero circuito hidráulico y las partes que
están en contacto con los alimentos, a fin de eliminar toda traza de bacterias que se podrían haber formado
durante el almacenaje. Emplear productos esterilizadores (por ej., cloro-detergentes) también para limpiar el
interior del distribuidor, ateniéndose severamente a las dosis indicadas en la etiqueta. No utilizar detergentes
demasiado "agresivos" pues podrían estropear algunas partes. Por esta razón el Fabricante declina toda
responsabilidad por los daños debidos al uso incorrecto de dichos detergentes, o al empleo de agentes
tóxicos.
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INSTALACIÓN
El distribuidor estará colocado en un área (pavimento, altillo)
adecuada para sostener su peso. Verificar
unidad de tiempo de la instalación sea adecuada a la potencia
máxima del la maquina indicada en la placa. El aparato estará
conectado a una red de alimentación provista de puesta a tierra,
conforme a las legislaciones vigentes. Se recomienda tener en cuenta
que la red de alimentación eléctrica del distribuidor deberá estar
dotada de un dispositivo de desconexión con apertura de los
contactos de al menos 3 mm. El enchufe será de fácil acceso con la
instalación terminada. No está admitido el uso de prolongadores,
adaptadores ni tomas múltiples.
Al efectuar las conexiones eléctricas se deberán también tomar en
consideración todas las advertencias e indicaciones hasta ahora
descritas en el presente manual. Para evitar recalentamientos
peligrosos, se aconseja desenrollar por completo el cable de
alimentación. No obstruir las rejillas de ventilación o de disipación.
Todas las operaciones de limpieza han de ser efectuadas despues de
desconectadar la alimentación eléctrica e hídraulica, como ya descrito
para las operaciones precedentes. Una vez efectuadas las
conexiones, el la maquina debe ser colocado cercano a una pared y
de manera que la parte posterior se encuentre a una distancia mínima
de 5cm. de la misma para permitir una ventilación regular (las
uniones, etc., están comprendidos en las dimensiones del mismo la
maquina). En ningún caso debe ser cubierto con telas o similares. Las
mejores prestaciones del la maquina se obtienen con temperatura
ambiente comprendida entre 10° y 32°C. Por lo tanto, evitar instalar el
la maquina cerca de fuentes de calor.
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