Manuales relacionados para Bartscher PM9 Serie
Resumen de contenidos para Bartscher PM9 Serie
- Página 1 MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN, LA MANUTENCIÓN Y EL USO MARMITA A GAS “PM.G…A” 2800021 2800031 2800071 2800081 Cat. II - 0085– AU0433 2H3+...
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Página 2: Manuale D'istruzione
Codice PM.G...A MANUALE D’ISTRUZIONE Storia delle revisioni Data di Punto Natura della Type of correction Verbesserungsart Type de correction Firma Visto Revis. revisione correzione 01.11.2003 Tutti Modificato libretto Modify instruction Veränderfe Modifiè manuel Budel d’iinstallation manual Handbuch 25.06.2004 Tutti Modificato libretto Modify instruction Veränderfe Modifiè... -
Página 3: Tabla De Contenido
ÍNDICE Parte 1: Advertencias y notas generales 1.1. Advertencias generales 1.2. Características técnicas 1.3. Carateristicas de fabricación 1.3.1. Características particulares de las marmitas autoclave (Modelos PM… A) 1.3.2. Características particulares de las marmitas indirectas (Modelos PM.IG .) 1.4. Prescripcines de ley, reglas técnicas y normas 1.5. - Página 4 Parte 4: Figuras e detalles 4.1. Dimensiones del aparato y ubicación de las conexiones 4.2. Medición de la presión del gas en la entrada 4.3. Grifo del gas con válvula 4.4. Quemador piloto 4.5. Quemador principal 4.6. Regulación del aire primario 4.7.
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Página 5: Advertencias Generales
1.1. ADVERTENCIAS GENERALES Lea atenta y detenidamente las instrucciones que contiene este manual: encontrará información importante acerca la seguridad de la instalación, la manutención y del uso. Guarde con cuidado este manual de instrucciones. Estos aparatos pueden ser utilizados solamente por el personal formado para este objeto. ... -
Página 6: Características Técnicas
1.2. CARACTERISTICAS TECNICAS Tabla 1 – Datos generales Nota: Modelos con letra “A” final = Autoclave Calientamento Volumen ùtil Presión en la cuba Presión del Modelos tipo: cuba: I de cocción: bar hervidor: bar PM8DG100 Directo PM9DG100 Directo PM8DG100 A Directo 0,05 PM9DG100 A... - Página 7 Tabla 2 – Dimensiones (véase también la figura “Dimensiones del aparato y ubicación de las conexiones”). Características Modelos PM8… PM9… Descripción Unidad PM9DG200 PM1.G200 PM1.G300 PM1.G500 medida Alto (A) 1000 1150 1150 Alto (B) 1150 1300 1300 Alto (C) 1050 Diàmetro de la cuba Características...
- Página 8 Tabla 5 – Datos técnicos del gas PM8…. PM9DG200 PM1.G200 PM1.G300 PM1.G500 Potencia PM9…. calórica Descripción Potencia térmica 34.5 nominal Potencia mínima 22.5 26.5 R” ½” ½” ½” ½” ½” Conexión del gas G20 – 2H 2,22 3,38 3,65 5,07 kWh/m Consumo de 9,45...
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Página 9: Carateristicas De Fabricación
Tabla 6 – Presión del gas entrante Tabla 6a familia – Metano H Gas de la 2 20 mbar Presiones nominales para los varios tipos de gas: familia – GPL Gas de la 3 28-30/37 mbar Tabla 6b familia – Metano H Gas de la 2 da 17 a 25 mbar Funcionamiento admitido si la presión... -
Página 10: Características Particulares De Las Marmitas Indirectas (Modelos Pm.ig .)
1.3.2. CARACTERISTICAS PARTICULARES DE LAS MARMITAS INDIRECTAS (MODELOS PM.IG… .) Cuba de cocción y hueco intermedio de acero inoxidable. Para seguridad de funcionamiento, este aparato está provisto de estos componentes: Válvula de seguridad para el vapor ajustada a 0,5 bar; ... -
Página 11: Emplazamiento
2.1. EMPLAZAMIENTO Tras quitar todo el embalaje asegúrese de que el aparato está íntegro. En caso de daños visibles, consulte inmediatamente con el punto de venta antes de conectar el aparato. Quite la película de PVC que protege los paneles. ... -
Página 12: Controles Del Funcionamiento De La Instalación De Gas
2.3. CONTROLES DEL FUNCIONAMIENTO DE LA INSTALACION DE GAS Asegurarse de que el estado del aparato (por lo que se refiere a categoría y tipo de gas) corresponde a la familia de gas a disposición.En caso contrario, hace falta efectuar antes que nada la transformación o la adaptación del aparato a la clase de gas a disposición. -
Página 13: Pruebas Y Puesta En Funcionamiento
2.4. PRUEBAS Y PUESTA EN FUNCIONAMIENTO Una vez efectuados los trabajos de conexión es necesario ispeccionar el aparato y la instalación. Controlar el funcionamento. En particular, se debe controlar: si quedan restos de película protectora en las superficies externas; ... -
Página 14: Regulación Del Flujo Mínimo
2.5.3. REGULACION DEL FLUJO MINIMO – Tras encender el aparato, girar el botón del grifo a la posición de mínimo. Quitar el botón del grifo para tener acceso a un pequeño agujero ubicado en el panel de mandos del aparato. -
Página 15: Averías Posibles Y Eliminación De Las Mismas
2.6.2. AVERIAS POSIBLES Y ELIMINACION DE LAS MISMAS ¡Atención! : Solamente un servicio posventa cualificado puede actuar como se indica a continuación! ¡Atención! : Antes de rearmar el termostato de seguridad, eliminar siempre la causa que ha provocado su actuación. Síntomas y desperfectos posibles Acceso a los componentes y operaciones a efectuar El contenido de la cuba no se calienta:... -
Página 16: Instrucciones Para El Uso
3.2. INSTRUCCIONES PARA EL USO Antes de poner en marcha el equipo, verificar el bilance de la tapa. En caso de peligro de caida rapida (la tapa no se quadra abierta), llamar enseguida la asistencia y no utilisar el equipo. -
Página 17: Uso De La Tapa De Las Marmitas Autoclave (Modelos Pm
3.2.2. USO DE LA TAPA DE LAS MARMITAS AUTOCLAVE (MODELOS PM…… A) Antes del encendido, cerrar con cuidado la tapa y atornillar de nuevo las 4 mordazas. – La presión en el interior de la cuba de cocción puede alcanzar el valor máximo de 0,05 bar. ... -
Página 18: Limpieza Diaria
3.3.1. LIMPIEZA DIARIA ¡Cuidado! : No utilice en absoluto chorros de agua directos para limpiar el aparato: se podrían ocasionar infiltraciones y daños de los componentes. La cuba de cocción se debe lavar con agua y detersivo, enjuagar con mucha agua y secar perfectamente con un paño suave. -
Página 19: Qué Se Debe Hacer En El Caso De Que
3.6. QUE SE DEBE HACER EN EL CASO DE QUE… ¡Cuidado! : Aun cuando el aparato se utilice correctamente, pueden producirse averías e inconvenientes. A continuación se indican las condiciones más probables de avería y los controles que tiene que efectuar el operador para no pedir sin necesidad la intervención del servicio posventa. -
Página 20: Dimensiones Del Aparato Y Ubicacion De Las Conexiones
4.1. DIMENSIONES DEL APARATO Y UBICACION DE LAS CONEXIONES Modelos PM8.G… / PM9.G… . LEYENDA: T - Placa de caraterísticas Empalme agua caliente 10 mm G - Conexión gas R¾” según ISO 7-1 Empalme agua fría 10 mm Descarga encimera marmita Manual de istrucciones para la instalación, la manutención y el uso - ES - 20 di 29... - Página 21 Modelos PM1.G200 / PM1.G300 / PM1.G500 LEYENDA: G - Conexión gas R½” secondo ISO 7-1 Empalme agua caliente da ½” Empalme agua fría da ½” Conexión eléctrica (SOLO par mod. IG) Manual de istrucciones para la instalación, la manutención y el uso - ES - 21 di 29 Pág.
- Página 22 Modelos PM9.G…GN LEYENDA: G - Conexión gas R½” secondo ISO 7-1 Empalme agua caliente da ½” Empalme agua fría da ½” Conexión eléctrica (SOLO par mod. IG) Manual de istrucciones para la instalación, la manutención y el uso - ES - 22 di 29 Pág.
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Página 23: Medición De La Presión Del Gas En La Entrada
4.2. MEDICIÓN DE LA PRESIÓN DEL GAS EN LA ENTRADA LEYENDA: Tubo de presión en entrada Rampa gas Tubo de presión en salida Tornillo de estanqueidad Manual de istrucciones para la instalación, la manutención y el uso - ES - 23 di 29 Pág. -
Página 24: Grifo Del Gas Con Válvula
4.3. GRIFO DEL GAS CON VÁLVULA LEYENDA: Tuerca para termocople Tornillo de regulación de la capacidad nominal Salida gas Entrada gas Tubo de presión en salida Conexión gas para piloto Tubo de presión en entrada Tornillo de regulación del flujo mínimo Manual de istrucciones para la instalación, la manutención y el uso - ES - 24 di 29... -
Página 25: Quemador Piloto
4.4. QUEMADOR PILOTO LEYENDA: Termopar Boquilla Quemador piloto Tornillo de estanqueidad Bujía de encendido 4.5. QUEMADOR PRINCIPAL LEGENDA: Quemador Rampa porta boquilla Boquilla Manual de istrucciones para la instalación, la manutención y el uso - ES - 25 di 29 Pág. -
Página 26: Regulación Del Aire Primario
4.6. REGULACIÓN DEL AIRE PRIMARIO Manual de istrucciones para la instalación, la manutención y el uso - ES - 26 di 29 Pág. Marmita a gas PM.G...A... - Página 27 4.7. MANDOS LEYENDA: Botón de mando Posición de mínimo Indicador de referencia Posición de máximo Posición de cerrado Posición piloto 4.7.1. MANDOS (MOD. PM1IG200/300/500 PM9IG170/270/370GN ) LEYENDA: Pulsador encendido quemadores Lampara espia naranja agua casi terminada Lampare espia verde presenzia tension Lampara espia roja falta agua Manual de istrucciones para la instalación, la manutención y el uso - ES -...
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Página 28: Valvula De Desfogue (Solo En Los Modelos Autoclave)
4.8. VALVULA DE DESFOGUE (SOLO EN LOS MODELOS AUTOCLAVE) LEYENDA: Válvula cerrada Válvula abierta Manual de istrucciones para la instalación, la manutención y el uso - ES - 28 di 29 Pág. Marmita a gas PM.G...A... -
Página 29: Esquema Electrico
4.9. ESQUEMA ELECTRICO (MOD. PM1IG200/300/500 PM9IG170/270/370GN ) LEYENDA: Borne final de linea Termocoppia de seguridad Fusible 3,15 A-T Junta interupta termocoppia Centralita control nivel Llave gas Led espia verde presenzia tension Puldor encendido Led espia naranja agua casi terminada Transformador de encendido Led espia roja falta agua Candela de encendido Termostato de seguridad...