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l 2 I N DI C AC I O NES DE SE GUR ID A D
Limpieza del dispensador
Limpie el dispensador regularmente:
1. Limpie el entorno del dispensador.
2. Lávese las manos antes de tocar
el dispensador o los paquetes de
producto.
3. Limpie el dispensador de acuerdo
con las instrucciones en las estas
instrucciones de uso (véase el
capítulo „LIMPIEZA del dispensa-
dor").
4. Durante la limpieza, compruebe las
fechas de caducidad y consumo
de los paquetes de producto en
el dispensador. Si una de esas
fechas hubiese vencido, sustituya
el paquete de producto.
5. Planifique las actividades de
limpieza y lleve un registro sobre
las mismas.
Atención:
Limpie con un producto de
limpieza todas las piezas del
dispensador que entren en
contacto con el producto.
Utilice pastillas de limpieza
para limpiar los dispensadores
que distribuyan bebidas con
contenido de cacao.
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Utilice productos de limpieza
y pastillas de limpieza
recomendadas por la industria
alimentaria y su distribuidor del
sistema Cafitesse.
Para un manejo, una
dosificación y un uso seguros de
productos de limpieza, siga las
instrucciones en la etiqueta del
producto de limpieza.
Peligro:
NO ROCÍE O PULVERICE
AGUA SOBRE EL
DISPENSADOR. NO UTILICE
UN CHORRO DE AGUA PARA
LA LIMPIEZA.
NUNCA SUMERJA EL
DISPENSADOR EN AGUA.
Peligro:
NUNCA VUELQUE EL
DISPENSADOR PARA
LIMPIARLA POR DETRÁS O
POR DEBAJO. ¡EVITE LAS
ESCALDADURAS!
LA CALDERA CONTIENE AGUA
MUY CALIENTE QUE PUEDE
ESCAPARSE SI SE INCLINA O
MUEVE EL DISPENSADOR.
Formación
Forme al nuevo personal respecto a
las instrucciones para la seguridad de
los alimentos (HACCP).
• Instruya al nuevo personal sobre los
intervalos y procesos de la limpieza.
• Asegúrese de que el nuevo
personal lea las estas instrucciones
de uso antes de manejar el
dispensador.
Conserve las instrucciones de uso
cerca del dispensador.
En caso de preguntas, póngase en
contacto con su distribuidor del siste-
ma Cafitesse.
2016 - 02
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