Tabla de contenido
Publicidad
2.
HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE LOS PAQUETES DE PRODUCTOS CONCENTRADOS
Mantenga siempre la higiene básica y personal:
Lávese siempre las manos antes de manipular los ingredientes.
•
Utilice solamente agentes de limpieza de grado alimentario
para el dispensador de café.
•
Limpie las partes exteriores del dispensador con un paño
limpio y húmedo
•
No use agentes de limpieza agresivos o abrasivos.
•
Nunca use una manguera de agua o un chorro de alta
presión para limpiar el exterior de la máquina.
Si su cafetera incluye un depósito de agua:
si la máquina no se usa con frecuencia, renueve el agua del
interior del depósito con agua potable fresca antes de utilizar
la máquina.
1. Agite el paquete al menos 10 veces.
Asegúrese de que el paquete esté completamente descongelado. La calidad del
café se verá afectada si el café todavía esté parcialmente congelado.
NOTA
Escriba las fechas (descongelado y fecha de caducidad) en los campos
correspondientes en el paquete.
2. Tire de la banda perforada del paquete y retire la tapa protectora.
•
No toque el dosificador (= la salida transparente del paquete de producto)
para obtener una higiene óptima.
•
Después de su colocación en la máquina, la punta del dosificador deberá
enjuagarse con agua muy caliente con fines de asegurar la higiene.
3. Invierta el paquete con el dosificador hacia abajo.
•
Abra la puerta de la máquina.
•
Coloque el paquete en la máquina y levante la manija naranja para bloquear
el paquete en su lugar
5
Publicidad
Tabla de contenido
