INDICE CATALOGO DE PARTES………………………………………………………………………………...1 TRANSMISION.…………………..…………………………….………………………………………..2 EJE DE MANDO PRINCIPAL..………...……………….……………………………………..…..3 TREN DE VELOCIDADES...………….………………………….……………………………………….4 TREN TRANSMISOR……………………………………...……….…………….……………………….5 MOTOR………………………………………………………………………………………………………..6 MECANISMO MANDO DE VELOCIDAD ………..………………………………...…….……...7 BASE MEZCLADORA……………………………………………………………………………….…….8 EJE DE SALIDA Y TOLVA...…………………..……………………………………………………….….9 ACCESORIOS……………..…………………………………………………………………………..…..10 INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN……………………………………………………………...…...11 PRECAUCIONES Y ATENCIONES ESPECIALES……………………………………………….….12 PROBLEMAS DE MEZCLADO Y ESPECIFICACIONES……………………………………..13 FALLAS MAS COMUNES Y RECOMENDACIONES……………………………………………..14...
CATALOGO DE PARTES Listado Articulo Descripción Tapa transmisión Tapa trasera Anillo Mezclador Manivela Tazón NOTAS: No utilizar chorro de agua para lavar la batidora No tener las manos húmedas en contacto con los interruptores ni con los tomacorrientes. ...
TRANSMISION FIGURA1 NOTA: La Mezcladora durante su fabricación se Agrega grasa lubricante por lo que no se Ocupa cambiar con frecuencia. Re-llenar con la grasa de lubricación numero 00, verificando la colocación cubierta de los baleros. Cubierta Pag.2 Cubierta...
UNIDAD DE MOTOR FIGURA 5 NOTA: Si el motor no esta trabajando, primero verifique el suministro de energía y conexiones. Siguiente, verificar por daños o conexiones defectuosos dentro del Mezclador. Al no trabajar el motor podría ser un resultado de voltaje inapropiado, cables rotos, un capacitor defectuoso, un switch centrífugo.
MECANISMO MANDO DE VELOCIDAD FIGURA 6 *El selector de velocidad fue diseñado para facilitar y simplificar el cambio de las velocidades. Cobre (8) *La selección de la velocidad se realiza alineando la palanca de velocidades en el display de la máquina según la herramienta instalada.
ACCESORIOS FIGURA 10 NOTA: Las herramientas se instalan fácilmente al eje de la mezcladora, y la rotación esta a favor de las manecillas del reloj en el eje. Para removerlo, debe de levantarlo la herramienta sobre el eje y girarlo en contra de las manecillas del reloj y bajarlo. ...
INSTRUCCIÓN DE OPERACIÓN NOTA: Para las mezcladoras mólelo mix-10-20-30-35 Se Recomienda NO trabajar con masa duras ya que acortaría el tiempo de vida útil de su mezcladora. Antes de usar, verifique que el suministro de energía si este 115 V coincide con el de su maquina y sea cable a tierra.
PRECAUCION Y ATENCION ESPECIAL PRECAUCION 1. No usar manguera o alguna corriente a chorro de agua para lavar la batidora 2. Por favor quitar la clavija antes del mantenimiento y el mantenimiento sea hecho por profesionales. 3. No tocar los switch ni la clavija antes con las manos húmedas. Si se rompe, detener la maquina de inmediatamente.
PROBLEMAS DE MEZCLADO Y ESPECIFICACIONES ESPECIFICACIONES TIPO MIX-B10GA MIX-B20GA MIX-B30GA MIX-B35GA CAPACIDAD EN LITROS SUMINISTRO DE ENERGIA (V) 115~ 115~ 115~ 115~ POTENCIA DE ENTRADA (W) 1100 1500 1500 Mixing Speed (r.p.m.) CAPACIDAD PARA PASTA 12kg 15kg Máxima capacidad de batido...
FALLAS MÁS COMUNES Las mezcladoras mix esta diseñadas únicas y exclusivamente para el área de Panificación. Las mezcladoras tienen un tiempo de trabajo de 40minutos y un descanso de 20minutos CARACTERISTICAS DE SU MEZCLADORA Capacitor de trabajo 80uf: La función de este capacitor es mantener la fuerza del equipo (torque), para que la mezcladora mantenga un buen desempeño durante el mezclado del producto.
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RECOMENDACIONES Las mezcladoras CRT GLOBAL deberán usarse solo para el área de panificación. Las mezcladoras no se deberán sobrecargar ya que estaría expuestas a fallas futuras. Se deberá parar el funcionamiento de la mezcladora para realizar el cambio de las velocidades.