Réglage Des Commandes; Surface De Cuisson En Vitrocéramique - JENN-AIR JEC9530BDB Manual De Uso

C
ENTRE DE
C
HAUFFAGE
Utiliser le centre de réchauffage pour
maintenir au chaud les mets cuits, comme
légumes et sauces.
R
ÉGLAGE DES
C
OMMANDES
1. Enfoncer et faire tourner le bouton.
Les températures de réchauffage sont
approximatives et le bouton indique
seulement MIN, 2, 4, 6, 8 et MAX.
Cependant, on peut régler un bouton
à toute position entre les deux
extrêmes.
2. Lorsque l'aliment est prêt, ramener le
bouton à la position OFF (ARRÊT) et
retirer l'aliment. Le voyant lumineux
de surface chaude s'éteindra lorsque
la surface du centre de réchauffage se
sera refroidie.
Réglages suggérés
Réglage Type d'aliment
MIN à 2 Pains/pâtisseries
Mets pour petit
déjeuner (œufs)
Mets délicats
2 à 6 Soupes (crèmes)
Ragoûts
Légumes
Viandes
4 à 6 Sauces
Sauces de cuisson
6 à MAX Aliments frits
Boissons chaudes
Soupes (liquides)
REMARQUES:
• Recouvrir tous les aliments avec une
feuille d'aluminium ou un couvercle
pour maintenir leur qualité.
• Lors du réchauffage des pâtisseries
et des pains, laisser un évent pour
permettre à l'humidité de s'échapper.
• Ne pas utiliser une feuille de plastique
pour recouvrir les aliments. Le
plastique pourrait fondre sur la
surface et serait très difficile à
nettoyer.
• Utiliser seulement des ustensiles et
des récipients recommandés pour
l'utilisation au four et sur une table de
cuisson.
• Toujours utiliser des gants de cuisine
pour enlever les aliments du centre
de réchauffage car les ustensiles et
les assiettes seront chauds.
• Ne jamais réchauffer des aliments
pendant plus d'une heure (30 minutes
pour les œufs), car la qualité des
aliments pourrait se détériorer.
• Il n'est pas recommandé de
réchauffer des aliments froids sur le
centre de réchauffage.
• La qualité et le type d'aliment à
maintenir au chaud peuvent affecter
le réglage de chaleur nécessaire.
• Ne pas utiliser de grands ustensiles
ou de grandes quantités d'aliment,
au risque sinon que le réchauffage
ne soit pas uniforme.
• Toujours maintenir les aliments aux
températures appropriées. L'USDA
recommande que les températures
soient situées entre 60 et 75 °C (140
et 170 °F) (sauf dans le cas de
pâtisseries).
18
S C
URFACE DE UISSON
V
EN ITROCÉRAMIQUE
REMARQUES:
• Lors des premières utilisations de la
table de cuisson, l'appareil peut
émettre un peu de fumée et des
odeurs. Ceci est normal.
• Lors de la mise sous tension d'un
élément, une luminescence rouge
peut être visible à travers la surface
en vitrocéramique. Pour le maintien
de la puissance de chauffage désirée,
l'élément est alimenté par intermit-
tence.
• La surface en vitrocéramique peut
sembler changer de couleur
lorsqu'elle est chaude. Ceci est nor-
mal et disparaît lorsque la surface
refroidit.
• La surface de cuisson en
vitrocéramique demeure chaude
pendant quelque temps après
l'extinction d'un élément. Lorsque le
voyant HOT SURFACE (SURFACE
CHAUDE) s'éteint (voir ci-dessous),
on peut toucher la surface de cuisson
sans danger.
• REMARQUE: Ne pas tenter de
soulever la table de cuisson.