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Advertencias
importantes para
la congelación de
alimentos frescos
Conservación de
alimentos congelados
industrialmente
Tiempo de conservación
de alimentos congelados
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• Una vez terminada la congelación, gire el botón A a la posición
deseada (sólo en la unidad de mando 1).
• Si no desactiva la función manualmente, la desactivación se
produce de manera automática después de dos días
aproximadamente. La temperatura del recinto congelador vuelve
al último valor ajustado (el botón se queda en posición
• En el congelador NO FROST puede congelar alimentos en todos los
recintos, pero no más de 7 kg por recinto y 4 kg en el cajón inferior.
Congele sólo alimentos que soportan bien la
congelación y las bajas temperaturas. Los alimentos
deben ser frescos y de buena calidad.
Utilice embalaje y método de embalaje apropiado para
cada alimento.
El embalaje debe ser estanco al agua y al aire para evitar
que los alimentos se sequen o pierdan vitaminas.
Marque en el embalaje el tipo y la cantidad de alimento
envasado y la fecha de congelación.
Sobre todo es importante que los alimentos sean
congelados lo más rápidamente posible, por eso
los envases no deben ser demasiado grandes y los
alimentos deben estar fríos antes de congelarlos.
• En el embalaje de alimentos congelados industrialmente
son indicados el tiempo y la temperatura de conservación.
Al conservar y al utilizar estos alimentos debe atenerse a las
instrucciones del fabricante.
• Sólo escoja alimentos con el embalaje intacto almacenados
en congeladores a -18°C o a temperaturas inferiores.
• No compre alimentos cubiertos de escarcha ya que esto
indica que han sido parcialmente descongelados varias veces
y su calidad no es tan buena.
• Proteja los alimentos de la descongelación durante el
transporte. En caso de aumento de temperatura, el tiempo de
almacenamiento será más corto y su calidad se deteriorará.
Tiempo recomendado de almacenamiento en el congelador
Alimento
fruta, carne de res
verduras, carne de ternera, aves de corral
venado
cerdo
carne picada
pan, pastelería, comidas listas para
comer, pescado magro
entrañas
salchicha ahumada, pescado graso
).
Tiempo
de 10 a 12 meses
de 8 a 10 meses
de 6 a 8 meses
de 4 a 6 meses
4 meses
3 meses
2 meses
1 mes
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