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Otras instrucciOnes Útiles
Para mejores resultados y una labor culinaria agradable, por favor lea su guía de cocina en su
totalidad.
PARA MEJORES RESULTADOS:
1. Cuando tenga que determinar el tiempo
necesario para cocinar un alimento dado,
empiece por utilizar el tiempo mínimo indicado
y verifique ocasionalmente el grado de cocción
alcanzado. EL horno microondas cocina muy
rápidamente y por tanto resulta fácil cocinar los
alimentos más de lo deseado.
2. Cuando la cantidad de comida que se ha de
cocinar es muy pequeña o tiene un contenido
de agua bajo, la comida puede secarse y
endurecerse si se cocina por mucho tiempo.
utensiliOs Para cOcinar
UTENSILIOS PARA USO EN
MICROONDAS
Nunca utilice utensilios de metal o que tengan bordes de
metal en su horno microondas. Las microondas no pueden
atravesar metales. Esas ondas que rebotan de cualquier objeto
en el horno son desviadas por las paredes de metal y pueden
causar chispas. La mayor parte de los utensilios térmicos
(resistentes al calor) no metálicos son aceptables para ser
utilizados en un horno microondas. Algunos de ellos, sin
embargo, podrían contener materiales que no deben ser
usados en un horno microondas. Si usted tiene alguna duda
sobre un utensilio en particular, hay una forma fácil de saberlo.
Probando utensilios para verificar si son utilizables en
horno microondas:Coloque el utensilio vacio en el horno
de microondas junto a un vaso lleno de agua. Cocine por
un minuto a potencia máxima. Si el agua está caliente y el
utensilio permanece frio, el utensilio es apto para usar en
microondas. Pero si el utensilio se calienta, es porque contiene
materiales que absorben las microondas y por tanto no debe
ser usado en microondas. Seguramente usted tiene en su
cocina muchos recipientes que podrían ser utilizados en
hornos microondas. La lista que sigue le puede dar una idea:
1. Platos de vajilla: La mayor parte de las vajillas son
utilizables en hornos microondas. Si tuviese alguna duda,
consulte los manuales del fabricante o haga la prueba
mencionada anteriormente.
2. Cristalería: Cristales o vidrios resistentes al calor son
utilizables en microondas. Esto incluye todas las marcas
conocidas de vidrios térmicos. No use vasos de vino ni
copas delicadas. Porque existe la posibilidad de que se
quiebren.
3. Papel: Platos de papel y otros contenedores no encerados
son convenientes y seguros de usar en su horno de
microondas, siempre y cuando se usen por periodos cortos
y los alimentos a ser cocinados sean bajos en grasa y
humedad. El papel toalla es también muy útil para envolver
comidas y forrar bandejas para comidas grasas tales
como tocino. En general, use papel toalla blanco porque
las tinturas de los papeles coloridos tienden a manchar los
alimentos.
3. No use el horno microondas para secar toallas
de cocina u otros productos de papel.
Se pueden quemar.
4. No cocine en el horno de microondas,
huevos en su cascaron.
5. Cuando cocine alimentos como manzanas,
papas, yemas de huevo, hígados de pollo.
Etc., tome la precaución de perforar la cascara
o membrana para evitar que revienten
mientras se estén cocinando.
4. Contenedores de plástico: Estos pueden ser utilizados
para el recalentamiento rápido de alimentos. Sin
embargo, no deben ser utilizados para alimentos que
vayan a ser cocinados por largo tiempo, ya que el
sobrecalentamiento puede derretir el plástico.
5. Bolsas plásticas para cocinar: Siempre y cuando
hayan sido hechas específicamente para cocinar, las
bolsas son seguras en los hornos de microondas. Sin
embargo, asegúrese de que haya un corte en la bolsa
que permita la salida del vapor. Nunca use bolsas
plásticas de uso general para cocinar en su horno de
microondas porque se romperán y derretirán.
6. Utensilios de plástico especiales para microondas:
Hay una variedad de utensilios plásticos especiales para
hornos microondas. Por lo general, usted probablemente
pueda utilizar sus utensilios para hornear en el
microondas en lugar de invertir en equipo de cocinan
nuevo.
7. Utensilios de cerámica, piedra, barro: estos son
usualmente buenos para usar en hornos de microondas.
Conviene ponerlos a prueba en la forma anteriormente
descrita.
8. Utensilios de paja, madera y conchas de mar: Todos
estos materiales son seguros para ser usados en su
horno de microondas para operaciones cortas, junto con
pinchos de madera.
9. Utensilios de metal: No se debe usar ningún utensilio
de metal o utensilios con metal en los bordes, grapas,
tornillos, ganchos o similares. Estos pueden causar
chispazos. Los pinchos de metal pueden ser utilizados
siempre y cuando estén totalmente cubiertos de
alimentos. Por lo que se recomienda usar pinchos de
madera.
PRECAUCIóN: ALguNoS rECiPiENTES No
SoN fAbriCAdoS PArA SEr uTiLizAdoS EN
miCrooNdAS. rECiPiENTES TALES Como
PorCELANA y ALEACioNES dE ALgúN TiPo dE
mETAL.
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