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ENSALADA DE ATÚN
Ligero en mayonesa, pero cargado de sabor, esta receta clásica
de ensalada de atún siempre aporta satisfacción.
½
lata de atún, escurrida
1
cebolla de verdeo,
picada
cebolla colorada
/
1
8
1
cdta de pepinillos
picados (también
se puede usar 3-4
aceitunas verdes sin
hueso)
¼
tallo de apio
1
cdta de zumo fresco
de limón
½
diente de ajo
1
cdta de aceite de oliva
extra virgen
2
Cdas de mayonesa
(véase los consejos
para sustituciones)
1
cdta de mostaza
(amarilla, Dijon, de
grano, grueso y miel)
Pizca de sal
Pimienta al gusto
2
dos rebanadas de pan
integral
SAMMIE DE
Aderezos opcionales:
lechuga
Ración:
1
Coloque todos los ingredientes en
el Vaso, ajuste la Cuchilla y pulse para
mezclar.
2
Unte la ensalada de atún en el pan
(o tostada), agregue sus aderezos
favoritos y coloque la segunda
rebanada de pan encima.
CONSEJO:
mayonesa, reemplace la mayonesa y el
aceite de la receta original por 1 cda de
aderezo de vinagreta, yogurt griegoo una
mayonesa sin huevo como Vegenaise.
Alternativamente, puede usar el aceite de
oliva y agregar 1 cdta de vinagre balsámico
y ½ cdta de miel.
Tomate cortado,
1 sándwich
Para hacer una opción sin
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