Descongelación - Samsung CE2977 Manual De Instrucciones

Guía de cocina
DESCONGELACIÓN
E
Las microondas proporcionan una manera excelente para descongelar alimentos, ya que lo hacen
suavemente en un corto periodo de tiempo. Esto puede representar una gran ventaja, por ejemplo en
el caso de que lleguen comensales de improviso.
Las aves deben descongelarse por completo antes de proceder a su cocción. Retire todos los cierres
de metal y los envoltorios para permitir que escurra el líquido producido por la descongelación.
Coloque los alimentos congelados dentro de un plato y déjelos destapados. Déles la vuelta en la mitad
del proceso. Escurra el líquido y saque los menudillos en cuanto sea posible.
Compruebe el estado de los alimentos de vez en cuando para asegurarse de que no se estén calentando.
Si las partes más pequeñas o delgadas se comienzan a calentar, puede protegerlas durante la
descongelación cubriéndolas con pequeñas tiras de papel de aluminio.
Si la superficie externa del ave se empieza a calentar, detenga el proceso y déjela reposar durante
unos 20 minutos antes de continuar con la descongelación.
Deje reposar el pescado, la carne o el ave para completar el proceso de descongelación. El tiempo de
reposo para la completa descongelación varía según la cantidad que se desee descongelar. Consulte
la tabla que aparece a continuación.
Advertencia: Los alimentos de forma aplanada se descongelan mejor que los más gruesos. Las
Utilice la siguiente tabla como guía para descongelar alimentos que se encuentren a una temperatura
de entre -18 y -20°C.
Todos los alimentos se deben descongelar utilizando el nivel de potencia para la
descongelación (180 W).
Tipo de
alimentos
Carnes
Carne picada
Filetes de cerdo
Aves
Pollo troceado
Pollo entero
Pescados
Filetes de pescado 200 g
Pescado entero
Frutas
Fresas, moras, etc. 250 g
Pan
Panecillos
(50 g aprox.)
Tostadas
Pan alemán
(harina de trigo
y centeno)
36 S
E
AMSUNG LECTRONICS
cantidades pequeñas se descongelan más rápido que las grandes. Recuerde esta
advertencia siempre que congele o descongele alimentos.
Cantida Descong
des (min.)
200 g 6 - 7
400 g 10 - 12
250 g 7 - 8
500 g 14 - 15
(2 piezas)
1200 g 32 - 34
6 - 7
400 g 11 - 13
6 - 7
1 /
2 panecillos 1-1
2
1 /
4 panecillos 2 -3
2
1 /
250 g 4-4
2
500 g 7-9
Reposo Instrucciones
(min.)
15 - 30 Ponga la carne en un plato de cerámica y proteja
las partes más delgadas con papel de aluminio.
¡Dé la vuelta a la carne en la mitad del proceso
de descongelación!
15 - 60 Coloque primero las piezas con la piel hacia
abajo,o el pollo entero con la pechuga hacia
abajo, en un plato de cerámica. Proteja las partes
más delgadas con papel de aluminio. ¡Dé la vuelta al
pollo en la mitad del proceso de descongelación!
10 - 25 Ponga el pescado en el centro de un plato de
cerámica y proteja las partes más delgadas o la cola
del pescado entero con papel de aluminio. ¡Déle la
vuelta en la mitad del proceso de descongelación!
5 - 10 Distribuya las frutas en un plato grande de cristal.
5 - 20 Coloque los panecillos en círculo, o el pan
horizontalmente, sobre papel de cocina en el
centro del plato de cristal. ¡Déle la vuelta
en la mitad del proceso de descongelación!