Oursson MO2305 Manual De Instrucciones página 73

Наименование
продукта
Мясные Колбаски
полуфа-
(500г)
брикаты
Сосиски
(500г)
Котлеты
(800г)
Бифштекс
(350г)
Мясо Филе
птицы
(500г)
Ножки
(500г)
Крылышки
(500г)
Окорочка
(500г)
Целая
курица
(900г)
Рыба Целая
(600г)
Порци-
онные
куски
(500г)
Режим Положение
приготовления решетки /
противня
1.
в конце
(
2.
приготов-
ления для
создания поджа-
ристой корочки)
1.
в конце
(
2.
приготов-
ления для
создания поджа-
ристой корочки)
Тем- Время
пера- приготовления
тура
MO2305 MO2610
(23л) (26л)
160 С 15 15
о
мин мин
160 С 15 15
о
мин мин
20 20
120 С
о
мин мин
160 С 15 15
о
мин мин
160 С 25 25
о
мин мин
160 С 25 25
о
мин мин
180 С 15 15
о
мин мин
25 25
160 С
о
мин мин
160 С 30 30
о
мин мин
130 С 15 15
о
мин мин
15 15
150 С
о
мин мин
Примечание
MO3020
(30л)
20 Сделайте
мин небольшой про-
дольный надрез.
Установите поддон
для крошек .
7
20 Предварительно
мин очистите со-
сиски от пленки.
Установите поддон
для крошек .
7
25 Налейте 150 мл
мин воды на дно про-
тивня.
20 Сделайте про-
мин дольные надрезы
(сеткой), натрите
солью, специями и
пряными травами.
30 Для сохранения
мин сочности, исполь-
зуйте рукав для
запекания. Натрите
солью, специями,
пряными травами.
30 Для сохранения
сочности, исполь-
мин
зуйте рукав для
запекания. Натрите
солью, специями,
пряными травами.
20 Натрите солью,
мин специями, пряными
травами.
30 Натрите солью,
мин специями, пряными
травами. Налейте
150мл воды на дно
противня.
40 Налейте 150мл
мин воды на дно про-
тивня. Натрите
солью, специями,
пряными травами.
20 Установите поддон
для крошек .
мин
7
Заверните продукт
в фольгу. Для раз-
мягчения мелких
косточек рыбу про-
ложите дольками
лимона.
20 Налейте 150мл
мин воды на дно про-
тивня.
73