Royal Catering RCBM-6WS-2000 Manual De Instrucciones página 3

9. Verhindern Sie eine Beschädigung des Netzkabels durch Quetschen, Knicken oder Anschlagen an
scharfen Kanten und halten Sie es von heißen Oberflächen und offenen Flammen fern.
10. ACHTUNG LEBENSGEFAHR! Tauchen und Halten Sie das Gerät während des Reinigens oder des
Betriebes nie in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
11. Öffnen Sie unter keinen Umständen das Gehäuse.
TECHNISCHE DETAILS
Produktname Bain Marie
Modell RCBM-6WS-2000
Nennspannung [V] /
Frequenz [Hz]
Nennleistung [W] 2000
Temperaturbereich
Behältnisse
Abmessungen 690*650*890
(L x B x H) [mm]
ANWENDUNGSGEBIET
Bain Marie dienst allein dazu, fertige Gerichte in der entsprechenden Temperatur zu halten.
Bain Marie kann nicht verwendet werden, um Mahlzeiten von Grund auf vorzubereiten oder andere
Lebensmittelprodukte aufzuwärmen, z.B. Aufwärmen oder Kochen von Wasser, Suppen, Soßen. Weiterhin
dient das Gerät nicht zum Auftauen tiefgekühlter Produkte oder zum Erhitzen zuckerhaltiger Flüssigkeiten, von
Süßstoffen, Säuren, Laugen oder von Alkohol; genauso wie zum Erwärmen oder Nachwärmen entzündbarer,
gesundheitsschädlicher oder leicht flüchtiger Substanzen sowie ähnlicher Flüssigkeiten und/oder Materialien.
Für alle Schäden bei nicht bestimmungsgemäßer Verwendung haftet allein der Betreiber.
VOR DER ERSTEN BENUTZUNG
Bei Erhalt der Ware prüfen Sie die Verpackung auf Mängel und öffnen Sie diese, falls keine vorhanden sind. Falls
die Verpackung Beschädigungen aufweist, setzen Sie sich innerhalb von 3 Tagen mit der Transportgesellschaft
und Ihrem Vertriebspartner in Verbindung. Dokumentieren Sie so gut wie möglich die Beschädigungen. Stellen
Sie das Paket mit Inhalt nicht über Kopf auf! Sollten Sie das Paket weiter transportieren, halten Sie es aufrecht
und stabil.
ENTSORGUNG DER VERPACKUNG
Es wird darum gebeten, das Verpackungsmaterial (Pappe, Plastikbänder und Styropor) zu behalten, um im
Servicefall das Gerät bestmöglich geschützt zurücksenden zu können!
AUFBAU DES GERÄTES
PLATZIERUNG DES GERÄTES
Die Temperatur der Umgebung sollte nicht höher als 45°C sein und die relative Luftfeuchtigkeit sollte 85%
nicht überschreiten. Das Gerät ist so aufzustellen, dass eine gute Luftzirkulation gewährleistet ist. Es ist auf
allen Seiten ein Mindestabstand von wenigstens 10 cm einzuhalten. Halten Sie das Gerät von allen heißen
Flächen fern. Betreiben Sie das Gerät stets auf einer ebenen, stabilen, sauberen, feuerfesten und trockenen
Fläche und außerhalb der Reichweite von Kindern oder Personen mit geistigen Behinderungen. Platzieren
Sie das Gerät so, dass der Netzstecker jederzeit zugänglich und nicht verdeckt ist. Achten Sie darauf, dass
die Stromversorgung des Gerätes den Angaben auf dem Produktschild entspricht. Vor der ersten Anwendung
sind das Gerät und alle seine Bestandteile auszubauen und zu reinigen.
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Bain Marie Bain Marie
RCBM-6W-2000 RCBM-6D-2000
230~V±10% / 50Hz
2000 2000
0°C – 110°C
6 x 1/3GN x 150mm
690*650*230 690*650*230
Rev. 20.07.2017
WIE FUNKTIONIERT DAS GERÄT? – DAS GRUNDPRINZIP
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Beschreibung der Schalttafel
1. Aktuelle Temeraturanzeige
2. LED-Stromversorgungsanzeige
3. LED-Heizanzeige
4. Temperaturregler
Vor dem ersten Gebrauch:
Das Gerät ist entsprechend der in der Anleitung angegebenen Illustration zusammenzusetzen.
Verwendung:
HINWEIS! Die vorliegende Dokumentation enthält eine Nutzungsanleitung für zwei Arten von
Essenswärmern. Die Geräte RCBM-6D-2000 ist nicht zum Auffüllen mit Wasser vorgesehen, RCBM-
6WS-2000, RCBM-6W-2000 müssen mit Wasser aufgefüllt werden. Vor der Nutzung ist zu überprüfen, mit
welchem der genannten Geräte Sie es zu tun haben.
Vor jedem Anschließen des Gerätes an die Stromversorgung sollte man sich vergewissern, dass sich der
Drehknopf des Thermostates auf der Position „0" befindet. Vor Betriebsbeginn muss in die Speicher, in
denen sich die Behälter befinden, Wasser gefüllt werden. Denken Sie daran, dass der maximale Pegel, der
innen in dem Speicher markiert ist, nicht überschritten werden darf (Modelle RCBM-6WS-2000, RCBM
-6W-2000). Daraufhin sind die Behälter in die Speicher einzusetzen. Die Behälter können sowohl mit warmen
Speisen, wie auch leer eingesetzt werden, wenn die Speisen in diese erst nach dem Einsetzen erfolgen soll.
Mit Hilfe des Thermostates wird die gewünschte Temperatur eingestellt. Wenn die Temperatur eingestellt
ist, schaltet sich das Gerät automatisch ein. Die sich auf dem Gehäuse befindende Leuchte zeigt die aktuelle
Temperatur an. Die Heizanzeige leuchtet in oranger Farbe auf; wenn diese Lampe erlischt, bedeutet dies,
dass die gewünschte Temperatur erreicht wurde. Wenn die Temperatur zu fallen beginnt, setzt das Gerät
automatisch mit dem Aufheizen ein, bis die gewünschte Temperatur wieder erreicht ist. Nach abgeschlossener
Arbeit muss das Thermostat wieder auf „0" gestellt und der Stecker aus der Steckdose gezogen werden.
Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist. Anschließend können die Behälter herausgenommen, gereinigt und
getrocknet, sowie die Wasserspeicher entleert und getrocknet werden. (Modelle RCBM-6WS-2000, RCBM-
6W-2000).
Rev. 20.07.2017
Beschreibung des Gerätes
1. Behälter mit Abdeckungen
2. Wasserablasshahn (Modelle RCBM-6WS-2000,
RCBM-6W-2000)
3. Schalttafel
4. Metallstellage (nur Modelle RCBM-6WS-2000)
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