Mantenimiento - Tor-Rey FG-12-SS Manual De Usuario

Molino restaurantero de acero inoxidable
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¡IMPORTANTE!
Evite el uso de limpiadores abrasivos, ácidos, fibras, compuestos
con cloro (blanqueadores) sobre superficies de acero inoxidable ya
que ocasionan oxidación, corrosión y decoloracion en el metal.
Tampoco permita que soluciones ácidas se evaporen y sequen
directamente sobre el acero inoxidable, esto puede generar óxido.
VII MANTENIMIENTO
El mantenimiento requerido del equipo es mínimo. Sin embargo, es importante
que:
1. La navaja (5) y el cedazo (4) siempre tengan filo. Reemplácelos después de
cierto tiempo de uso o si se observa que la calidad de la carne molida ya no es
tan fina como la primera vez.
2. También deberá de reemplazar la navaja y el cedazo cuando el ensamble se
vuelva flojo a pesar de que la tuerca para el cabezal (3) esté debidamente
ensamblada.
3. Si el cable (13) o el conector resultaran dañados, deberán ser reemplazados
inmediatamente por su técnico de servicio autorizado para evitar cualquier
riesgo eléctrico.
4.- Lubrique la entrada del cabezal para la tapa transmisión (9) cuando la grasa
haya sido consumida en su totalidad. Es importante que ésta área esté siempre
lubricada para facilitar el ensamble o desensamble del cabezal.
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MODELO: FG-12-SS
MOLINOS

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