Floraciones - Steba ED5 Instrucciones De Uso

Hierbas
Albahaca, Savory, ortiga,
Estragón,, Lovage, Marjoram,
Orégano, Perejil, Salvia, Tomillo

Floraciones

Elderflower
Lavanda
Manzanilla
Caléndula
Frutas
(Eliminar tallos, núcleo y estípite))
Manzana cortada en rodajas
(2 - 4 mm)
Pera, cortada en rodajas
Albaricoque,
deshuesado/cuarto
Ciruela,
deshuesada/descuartada
Duraznos,
deshuesados/descuartados
Naranja en rodajas (6mm)
Limón en rodajas (3mm)
Plátano, en rodajas (3mm)
Verduras
Calabacín en rodajas (3 - 4 mm)
Calabaza,en tiras (3 - 4 mm)
Pimienta, en tiras (3 - 4 mm)
Tomates, cuartos (3 - 4 mm)
Cebollas cortadas en rodajas (5
mm)
Puerro, cortado en rodajas (10
mm)
Zanahoria rodajas (5 mm)
Apio, cortado en cubos (5 mm)
Champiñones en rodajas (5-6
mm)
∙
El resultado depende
entre 2 y 4 mm) y
∙ Las temperaturas y tiempos dados
cambiar significativamente en algunos casos.
los
∙ El estado de
6
tiempo
60oC
60oC
60oC
60oC
70oC
70oC
70oC
70oC
70oC
65oC
65oC
70oC
65oC
65oC
65oC
65oC
60oC
70oC
70oC
70oC
55oC
del grosor de las rodajas (deben estar
de
la humedad de los alimentos..
alimentos secos debe ser
de temperatura
son
valores aproximados
el siguiente::
60oC 4 - 6 horas
4 - 6 horas
4 - 6 horas
4 - 6 horas
4 - 6 horas
8 - 10 horas
5 - 6 horas
14 - 15 horas, piel
hacia abajo
14 - 15 horas, piel
hacia abajo
16 - 18 horas, piel
hacia
abajo
6 - 8 horas
6 - 8 horas
10 - 12 horas
6 – 8horas
6 – 8 horas
6 – 8 horas
6 – 8 horas, piel
hacia
abajo
6 – 8 horas
3 – 4 horas
4 – 5 horas
5 – 6 horas
6 – 8 horas,, no
lavar
y
pueden