Grigliatura Con La Piastra Grill; Consigli E Trucchi - Silvercrest SRGS 1300 A2 Instrucciones De Servicio

RP90958 Raclette mit heißem Stein LB5 Seite 22 Mittwoch, 12. Juni 2013 9:17 09
altrimenti i cibi potrebbero avvicinarsi
troppo al grill e quindi bruciarsi.
2. Posizionare il tegamino per raclette 7
nelle apposite cavità dell'apparecchio.
3. Togliere dall'apparecchio il tegamino
per raclette 7 non appena i cibi sono
cotti.
4. Far scivolare il contenuto del tegamino
per raclette 7 su un piatto aiutandosi
con una spatola in legno 8 e ... buon
appetito!
Nota: Dal momento che il tegamino
per raclette 7 è dotato di un rivestimento
antiaderente, non è necessario ungerlo
ogni volta prima di una nuova porzione.

6.4 Grigliatura con la piastra grill

La piastra grill 2 serve soprattutto per
grigliare carne, salsicce, frutta e verdura.
6.5 Cottura con la piastra in pietra
Note:
• Se la piastra in pietra 1 è già stata
leggermente unta (vedi paragrafo 6.1 a
pagina 21) e la si usa per cuocere, non
usare grasso o olio supplementare.
• Dal momento che la piastra in pietra 1
diventa molto calda e accumula molto
calore, si cuoce particolarmente bene la
carne.
• La piastra in pietra 1 è particolarmente
indicata per bistecche, carne, salsicce,
pancetta e volatili.
• Il colore della piastra in pietra 1 può
cambiare con il tempo. Questo non ne
pregiudica tuttavia
funzionamento.
• Affinché la piastra in pietra 1 si riscaldi
a sufficienza, è
30 minuti. Per risparmiare del tempo, è
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1. Mettere l'alimento da cuocere sulla
2. Rivoltare la carne una volta, prima o
Nota: La carne deve essere rivoltata una
volta sola, altrimenti diventa secca e dura.

6.6 Consigli e trucchi

• La ricetta base della raclette è: mettere
• Nelle ricette non ci sono limiti alla
• Condire e salare a piacere.
• Come formaggi sono particolarmente
• Preferibilmente preparare già tutti gli
• Gli alimenti tagliati piccoli dovrebbero
il buon
• Scegliere preferibilmente alimenti che
• La verdura può anche essere cotta
necessario circa
• Non
possibile preriscaldare la piastra in
pietra nel forno da cucina.
Avvertenza!
La
pietra 1 preriscaldata è calda. Si
prega di fare attenzione a non
bruciarsi. Per afferrarla utilizzare il
guanto da cucina o le presine.
piastra in pietra 1.
dopo secondo i gusti, e lasciarla
cuocere completamente.
alcune fette sottili di patate lesse con la
buccia con sopra della
salsiccia o carne e sopra ancora una
fetta di formaggio.
fantasia.
indicati: formaggio
Appenzeller, Emmentaler o Tilsiter.
alimenti prima di iniziare a mangiare.
Lavare, pulire e tagliare gli alimenti, ma
non troppo presto in modo che
rimangano freschi.
essere più o meno della stessa
grandezza in modo da cuocerli nello
stesso tempo.
richiedono tempi di cottura brevi.
prima, ad es. sulla piastra in pietra 1.
posizionare gli
prossimità dell'apparecchio,
piastra in
verdura,
Raclette,
alimenti in
poiché