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Achtung Hitzeentwicklung und Brandgefahr! In der
unmittelbaren Umgebung dürfen sich während des
Gebrauchs keine hitzeempfindlichen oder leicht
entzündbaren Materialien befinden! Halten Sie
genügend Sicherheitsabstand zu Wänden, Möbeln,
Gardinen oder Küchentüchern ein.
Vorsicht! Öl- und Fettzubereitungen können bei
Überhitzung brennen. Wenn Flammen entstehen
sollten, löschen Sie diese mit einem großen Deckel.
Sorgen Sie für ausreichende Belüftung während des
Gebrauchs des Gerätes. Achten Sie darauf, dass das
Netzkabel nicht die heißen Teile des Gerätes (wie z. B.
die Grillfläche oder das Gehäuse) berührt.
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Vor Gebrauch bestreichen Sie die Grillplatte und die Raclettepfännchen mit ein wenig Öl.
Stellen Sie den Drehregler zum Aufheizen auf die halbe Temperaturstufe. Heizen Sie das
Gerät ca. 10 Minuten vor. Stellen Sie dann den Temperaturregler auf die Stufe MAX. Wenn
die Kontrollampe erlischt, ist die eingestellte Temperaturstufe erreicht.
Legen Sie das Grillgut direkt auf die Grillplatte. Legen Sie keine Alufolien oder andere
Gegenstände auf die Grillplatte.
Die Garzeit hängt von der Art des Grillgutes, der Menge, der Beschaffenheit und dem
gewünschten Garzustand ab. Sie ist nach eigenen Erfahrungen zu ermitteln.
Die Kontrolllampe geht während des Grillens an und aus. Dies bedeutet, dass das Gerät
abgekühlt ist und erneut aufheizt.
Die Reflektorplatte unter dem Gerät dient zugleich als Ablage für die Raclettepfännchen.
Vorsicht! Auch die Reflektorplatte wird heiß!
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In den Raclettepfännchen können Sie Käse schmelzen, überbacken, toasten, Früchte garen,
Spiegeleier braten, Bratkartoffeln zubereiten, usw. Als Beilagen servieren Sie dazu z. B. Saucen
und Salate oder Baguette.
Das Grillen von Käse ist eine Schweizer Spezialität. Tipp: Rechnen Sie pro Person mit
150 - 250 Gramm Käse, den Sie in Scheiben von ca. 2 mm schneiden. Bereiten Sie Pellkar-
toffeln vor. Geben Sie ein Stück Käse in die Pfännchen und schieben Sie die Pfännchen in das
Gerät. Der Käse ist je nach Beschaffenheit nach ca. 2-3 Minuten geschmolzen. Sobald der Käse
goldgelb wird, ist er fertig zum Verzehr und kann mit einem der mitgelieferten Holzspateln aus
dem Pfännchen auf den Teller oder über die Kartoffeln gegeben werden. Sie können den Käse
mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Zum Raclette reicht man rohen Schinken,
Bündnerfleisch, Zwiebeln und Gurken und trockenen Wein.
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