BREVILLE Contents RECOMMENDS SAFETY FIRST 2 Breville recommends safety first At Breville we are very safety 6 Components conscious. We design and 8 Before first use manufacture consumer products 10 Functions with the safety of you, our valued – OPERATING YOUR customer, foremost in mind.
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• Do not use on a cloth-covered roasting pan, that contain hot oil surface, near curtains or other or other hot liquids. flammable materials. • Do not lay cooking utensils, • A fire may occur if the oven is baking pans or dishes on covered or touches flammable the glass door.
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• It is recommended to regularly inspect the appliance and attachments not recommended power cord. Do not use the by Breville or supplied with this appliance if there is damage to oven may cause injuries. the power cord or plug, or after •...
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To reduce the risk of FIRE, ELECTRIC SHOCK, BREVILLE ASSIST PLUG ® EXPOSURE TO EXCESSIVE Your Breville appliance comes UV RADIATION, OR INJURY with a unique Assist Plug, ® TO PERSONS: conveniently designed with a finger hole to ease removal from the power outlet.
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G. Door handle B. Wire rack H. Ventilation slots C. Broiling rack I. Crumb tray D. 11'' x 13'' enamel roasting pan J. Breville Assist Plug ‰ E. Air fry basket F. Oven light Rating Information 120 V ~ 60 Hz 1800 W BOV860BSS_USCM_IB_J20.indb 6...
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K. LCD screen SUPER CONVECTION L. FUNCTION dial M. TEMPERATURE dial/toast and bagel darkness control N. TIME dial/toast and bagel slice selection/ Pizza size selection FUNCTION START/CANCEL O. START/CANCEL button P. OVEN LIGHT button Q. CONVECTION button R. FROZEN button S.
6. Unwind the power cord completely and insert the power plug into a ELEMENT iQ ® grounded power outlet. The Breville Smart Oven Air Fryer features ® 7. The oven alert will sound and the LCD Element iQ , a cooking technology that creates ®...
TIME DIAL Functions ROTATE OPERATING YOUR BREVILLE OVEN 1. Position the wire rack so the spokes face REDUCE INCREASE TIME TIME upward and insert it into the desired rack position. The rack positions are 5. For settings without a preheat cycle...
NOTE The cooking cycle can be stopped at any time by pressing the START/CANCEL button. This will cancel the cycle and the button backlight will illuminate blue. SUPER CONVECTION NOTE Press the CONVECTION button to choose between no convection, convection and super convection.
START/CANCEL START/CANCEL SUPER CONVECTION SUPER CONVECTION SUPER CONVECTION 8. At the end of the TOAST cycle, the oven alert will sound. The START/CANCEL button backlight will go out and the LCD screen will illuminate blue. NOTE 5. The darkness setting and number of bagels can be adjusted before or during the The cooking time is dependent on a number toasting cycle.
START/CANCEL START/CANCEL SUPER CONVECTION SUPER CONVECTION SUPER CONVECTION 8. At the end of the BAGEL cycle, the oven alert will sound. The START/CANCEL button backlight will go out and the LCD screen will illuminate blue. 4. The baking temperature, time and convection settings can be adjusted before or during the NOTE baking cycle.
9. At the end of the BAKE cycle, the oven alert 5. Press the START/CANCEL button to will sound. The START/CANCEL button activate the ROAST function. The button backlight will go out and the LCD screen backlight will illuminate red, the oven will illuminate blue.
screen indicates the preset temperature of 2. Close the oven door. '500°F', while the bottom figure indicates the 3. Turn the FUNCTION dial until the indicator preset time of ‘:10 MINS’. on the LCD screen reaches the PIZZA function. The top figure on the LCD screen indicates the preset PIZZA temperature of 425°F, while the bottom figure indicates the pizza size of 10''.
the timer will automatically begin to count indicates the preset time of ‘:11 MINS’. The down. The cycle can be stopped at any time preset CONVECTION setting will also by pressing the START/CANCEL button. be displayed. 4. The COOKIES temperature, time, convection and frozen settings can be adjusted before or during the cookie cycle.
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2. Place food, positioned on the included 8. At the end of the REHEAT cycle, the oven roasting pan, pizza pan or other oven-proof alert will sound. The START/CANCEL dish, on the center of the wire rack so air will button backlight will go out and the LCD flow around all sides of the food.
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6. Press the START/CANCEL button to settings can be adjusted before or during the activate the WARM function. The button AIR FRY cycle. backlight will illuminate red, the oven a) The AIR FRY temperature is displayed alert will sound and the LCD screen will as the top figure on the LCD screen.
4. The slow cook temperature, time and IMPORTANT convection settings can be adjusted before or during the slow cook cycle. When cooking fatty food (e.g. chicken wings) we recommend using the grilling rack (placed a) The temperature is displayed as the in the roasting pan) instead of the air fry basket top figure on the LCD screen.
TIPS TIPS FOR SLOW COOKING 1. Ensure cookware is oven-proof and does not exceed 13 pounds when empty. 2. Fill cookware to a minimum of ½ and maximum of ¾ full to avoid over or under-cooking. To prevent spillover, do not fill cookware more than ¾ full. 3.
The top of the oven is very hot during and after operation. As a result, storing items on top of the oven is not recommended. The only exception is the optional Breville Bamboo Cutting Board and Serving Tray that fits in the ribbed section on top of the oven.
Allow the oven to cool anything on top. The only exception is the completely, then gently rub a soft, damp sponge optional Breville Bamboo Cutting Board and or cloth along the length of the heating element. Serving Tray.
Troubleshooting POSSIBLE PROBLEM EASY SOLUTION • Oven will not switch "ON" Check that the power plug is securely inserted into the outlet. • Insert the power plug into an independent outlet. • Insert the power plug into a different outlet. •...
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Remove the plug from the power outlet, allow the oven to cool for 15 minutes, then plug back in. • Call Breville Consumer Support if the 'E03' message continues. • The LCD screen The LCD screen will display 'E05' when there is a non-resettable issue with displays 'E05' the appliance.
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Smart Oven Air Fryer ® MANUEL D'INSTRUCTIONS FR-CA BOV860BSS_USCM_IB_J20.indb 1 BOV860BSS_USCM_IB_J20.indb 1 28/9/20 9:27 am 28/9/20 9:27 am...
LA SÉCURITÉ AVANT TOUT 2 Breville vous recommande la sécurité avant tout 7 Composants Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous 9 Avant la première utilisation concevons et fabriquons des 11 Fonctions produits de consommation sans –...
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• Pour éviter le risque de • Le four ne doit pas être utilisé suffocation chez les jeunes dans un endroit confiné. enfants, retirez et jetez Assurez-vous de laisser en lieu sûr l'enveloppe suffisamment d'espace tout protectrice recouvrant la fiche autour du four;...
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à l'usage de l'appareil d'une personne • L'utilisation d'accessoires non responsable de leur sécurité. recommandés par Breville ou fournis avec ce four peuvent • Surveillez les enfants pour qu'ils causer des blessures. ne jouent pas avec l'appareil.
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Cessez immédiatement fiche d'alimentation et n'utilisez d'utiliser l'appareil et appeler pas d'adaptateur. l'équipe de soutien aux INSTRUCTIONS consommateurs de Breville. SPÉCIFIQUES • L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé à partir d'une POUR LE BOV860 minuterie externe ou d'un système de contrôle à...
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• Débranchez toujours le FICHE ASSIST ® four et laissez les pièces BREVILLE (y compris le boîtier de Votre appareil Breville est muni l'ampoule, le couvercle en d'une fiche exclusive Assist ® verre et le contenu) refroidir conçue spécifiquement avec complètement avant de...
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B. Grille du four H. Fentes de ventilation C. Grilloir I. Ramasse-miettes D. Lèchefrite en émail de 27,5 x 33 cm J. Fiche Assist® de Breville E. Panier à friture F. Lampe de four Informations énergétiques 120 V ~ 60 Hz 1800 W BOV860BSS_USCM_IB_J20.indb 7...
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K. Écran ACL SUPER CONVECTION L. Cadran de FONCTIONS M. Cadran de TEMPÉRATURE/Contrôle de coloration pour toasts et bagels N. Cadran de TEMPS/Nombre de tranches pour toast et bagel /Choix de FUNCTION START/CANCEL taille de la pizza O. Touche MARCHE/ARRÊT P.
ELEMENT iQ ® polymousse. Lavez ces pièces à l'eau tiède savonneuse avec une éponge douce, puis Le four Smart Oven Air Fryer de Breville est ® bien les rincer et les sécher. muni de la technologie ELEMENT iQ qui crée ®...
CADRAN DE TEMPS Fonctions TOURNER FONCTIONNEMENT DE VOTRE FOUR BREVILLE RÉDUIRE AUGMENTER LE TEMPS LE TEMPS 1. Insérez la grille du four à la position 5. Pour les réglages qui ne nécessitent aucun recommandée en orientant les rayons vers cycle de préchauffage (TOAST, BAGEL, le haut.
7. À la fin du cycle de cuisson, l'alerte se fera entendre, la touche MARCHE/ARRÊT ne sera plus rétroéclairée et l'écran ACL sera éclairé en bleu. NOTE SUPER CONVECTION Le cycle de cuisson peut être interrompu en tout temps en appuyant sur la touche MARCHE/ ARRÊT.
MARCHE/ARRÊT START/CANCEL SUPER CONVECTION SUPER CONVECTION SUPER CONVECTION 8. À la fin du cycle TOAST, l'alerte se fera entendre. La touche MARCHE/ARRÊT ne sera plus rétroéclairée et l'écran ACL sera éclairé en bleu. NOTE 5. Le réglage de coloration et le nombre de bagels peuvent être ajustés avant ou durant le Le temps de cuisson dépend d'un nombre cycle de grillage.
MARCHE/ARRÊT START/CANCEL SUPER CONVECTION SUPER CONVECTION SUPER CONVECTION 8. À la fin du cycle BAGEL, l'alerte se fera entendre. La touche MARCHE/ARRÊT ne sera plus rétroéclairée et l'écran ACL sera éclairé en bleu. 4. Les réglages de température, de temps NOTE de cuisson et de convection peuvent être modifiés avant ou durant le cycle de cuisson.
rôtissage, de 120°F (50°C) à un maximum de 450°F (230°C). MARCHE/ARRÊT b) Le temps de rôtissage est représenté SUPER SUPER CONVECTION CONVECTION par le chiffre du bas sur l'écran ACL. Tournez le cadran de TEMPS pour modifier le temps jusqu'à 2 heures pour des températures au-dessus de 300°F/150°C et jusqu'à...
1. Insérez la grille en position supérieure, en 7. La minuterie sera affichée et le compte orientant les rayons vers le haut. à rebours commencera. Le niveau de puissance et le temps peuvent être ajustés 2. Insérez le grilloir dans la lèchefrite fournie durant le cycle de grillage en tournant le et placez les aliments sur le grilloir ou dans cadran correspondant de TEMPS et de...
b) Le choix de taille de la pizza est 1. Insérez la grille en position centrale, en orientant les rayons vers le haut. représenté par le chiffre du bas sur l'écran ACL. Tournez le cadran de TEMPS vers 2. Placez la pierre à pizza au centre de la grille la gauche pour réduire la taille, ou vers la du four pour faciliter la circulation d'air tout droite pour augmenter la taille.
allant au four et centrez-le sur la grille du 5. Les réglages de température et de temps four pour faciliter la circulation d'air tout de réchauffage, de convection et d'aliments autour des aliments. Fermez la porte du four. congelés peuvent être ajustés avant ou durant le cycle de réchauffage.
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4. Tournez le cadran de FONCTIONS jusqu'à FONCTION FRITURE À AIR CHAUD ce que l'indicateur atteigne WARM sur La fonction FRITURE À AIR CHAUD et une l'écran ACL. Le chiffre supérieur indique la combinaison de chaleur intense et de flux d'air température préréglée de 160°F (70°C) et le maximal qui brunit les aliments et les rend chiffre du bas indique le temps préréglé...
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l'écran ACL sera éclairé en orange. Le FONCTION MIJOTER message «PREHEATING» clignotera sur La fonction MIJOTER offre des profils de l'écran ACL. cuisson conçus pour des temps de cuisson 6. Dès que le préchauffage sera terminé, prolongés à basse température. l'alerte se fera entendre pour vous indiquer 1.
7. Après que l'alerte de PRÉCHAUFFAGE se sera fait entendre, le compte à rebours commencera automatiquement. Le cycle peut être interrompu en tout temps en appuyant sur la touche MARCHE/ARRÊT. 8. À la fin du cycle de MIJOTAGE, le four passera automatiquement à...
Il est déconseillé d'y ranger des objets. La seule exception est la planche à découper/ plateau de service en bambou de Breville, en option, qui se loge dans la partie rainurée sur le dessus du four. Visitez www.breville.com pour plus d'informations.
Entretien et nettoyage Avant de nettoyer l'appareil, assurez-vous qu'il AVERTISSEMENT est débranché de la prise électrique. Laissez le Soyez extrêmement prudent lorsque vous four et les accessoires refroidir complètement nettoyez les éléments chauffants à quartz. Laissez avant de retirer les pièces et les nettoyer. le four refroidir complètement, puis frottez Nettoyer le boîtier et la porte doucement les éléments sur la longueur avec une...
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6. Rangez l'appareil à la verticale et bien en place sur ses pieds. Ne rangez aucun objet sur le dessus du four. La seule exception est la planche à découper/plateau de service en bambou de Breville, en option. BOV860BSS_USCM_IB_J20.indb 24 BOV860BSS_USCM_IB_J20.indb 24 28/9/20 9:27 am...
Guide de dépannage PROBLÈME POSSIBLE SOLUTION FACILE • Le four ne démarre pas Vérifiez si la fiche d'alimentation est bien insérée dans la prise murale. • Branchez l'appareil dans une prise murale indépendante. • Branchez l'appareil dans une autre prise murale. •...
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L'écran ACL affiche «E01» L'écran ACL affiche «E01» lorsque l'appareil ne peut être réinitialisé. Dans un tel cas, débranchez immédiatement l'appareil de la prise murale et contactez l'équipe de soutien aux consommateurs de Breville. • L'écran ACL affiche «E02» L'écran ACL affiche «E02» lorsque l'appareil ne peut être réinitialisé. Dans un tel cas, débranchez immédiatement l'appareil et contactez l'équipe de...
11 Funciones La seguridad es nuestra − Cómo usar su horno Breville 11 prioridad a la hora de diseñar y fabricar productos para − Rejilla magnética de expulsión clientes como usted. En pos automática...
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promocionales antes de usar pequeño. Asegúrese de dejar el horno por primera vez. un espacio adecuado alrededor del horno. Se recomienda un • Para evitar el peligro de asfixia espacio mínimo de 10 cm. en niños pequeños, retire y deseche de forma segura •...
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• El uso de cualquier accesorio o aditamento no recomendado • Se recomienda inspeccionar por Breville o no incluido en este el equipo y el cable de horno puede causar lesiones. alimentación regularmente. No use el equipo si hay daños •...
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INSTRUCCIONES • El equipo no está diseñado para funcionar mediante ESPECÍFICAS un temporizador externo o un sistema de control remoto PARA EL MODELO independiente. BOV860 • Se recomienda la instalación de un dispositivo de corriente • Recomendamos operar residual (interruptor de el horno en un circuito propio seguridad) para proporcionar y separado de otros aparatos.
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ASSIST ® (incluida la carcasa del foco, la cubierta de vidrio Su equipo Breville incluye y la carcasa del equipo) el conveniente enchufe Assist ® se enfríen por completo antes cuyo diseño con un orificio para de reemplazar el foco.
B. Rejilla H. Ranuras de ventilación C. Parrilla para asar I. Bandeja para migas D. Asadera enlozada para asar J. Enchufe Breville Assist ‰ de 28 cm x 33 cm E. Rejilla para freír con aire F. Luz del horno Datos técnicos...
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K. Pantalla LCD SUPER CONVECTION L. Dial FUNCTION (Función) M. Dial TEMP/DARKNESS (Temperatura/ Tostado). Este dial controla el nivel de tostado de bagels y tostadas. N. Dial TIME/SLICES (Tiempo/Mitades FUNCTION START/CANCEL de bagel o rebanadas de pizza) O. Botón START/CANCEL (Iniciar/Cancelar) P.
5. Inserte la bandeja para migas en el horno. 6. Desenrolle el cable de alimentación ELEMENT iQ ® por completo e inserte el enchufe El Breville Smart Oven Air Fryer viene con ® en un tomacorriente con conexión a tierra. Element iQ , una tecnología de cocción que...
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DESCRIPCIÓN GENERAL DE LAS FUNCIONES DEL HORNO FUNCIÓN POSICIÓN CONFIGURACIÓN AJUSTES PREES- PREHEAT RANGO SUGERIDA OPCIONAL TABLECIDOS (Preca- DE LA lentar) REJILLA TOAST Intermedia FROZEN (Comida congelada) Tostado 4 Tostado 1-7 (Tostar) Rebanadas 4 Rebanadas 1-6 BAGEL Intermedia FROZEN (Comida congelada) Tostado 4 Tostado 1-7 Rebanadas 4 Rebanadas 1-6...
DIAL DE TIEMPO Funciones GIRAR CÓMO USAR SU HORNO BREVILLE 1. Inserte la rejilla con los radios mirando DISMINUYE AUMENTA EL TIEMPO EL TIEMPO hacia arriba y en la posición deseada. 5. Para funciones sin un ciclo de precalenta- Para su conveniencia, las posiciones miento (TOAST (Tostar), BAGEL, BROIL de las rejillas están impresas en el vidrio...
c) El temporizador seguirá con la cuenta 3. Cierre la puerta del horno. regresiva. La temperatura y el tiempo de 4. Gire el dial FUNCTION (Función) hasta cocción se pueden ajustar durante el ciclo. que el indicador en la pantalla LCD esté en la función TOAST (Tostar).
6. Presione el botón START/CANCEL 2. Si está tostando de 1 a 3 bagels, póngalos (Iniciar/Cancelar) para iniciar la función al centro de la rejilla. Si está tostando de 4 TOAST (Tostada). La luz del botón se a 6 bagels, póngalos uniformemente con iluminará...
b) La figura en la parte inferior de la pantalla FUNCIÓN BAKE (HORNEAR) LCD muestra la cantidad de bagels. Gire La función BAKE (Hornear) utiliza Element iQ ® el dial TIME (Tiempo) hacia la izquierda un sistema que cocina los alimentos de manera para reducir la cantidad de bagels o hacia uniforme.
b) La figura en la parte inferior de la pantalla 2. Cierre la puerta del horno. LCD muestra el tiempo de horneado. 3. Gire el dial FUNCTION (Función) hasta Gire el dial TIME (Tiempo) para que el indicador en la pantalla LCD esté ajustar el tiempo en hasta 2 horas para en la función ROAST (Rostizar).
6. Una vez que el horno haya completado la temperatura preestablecida en ‘500 °F’ el ciclo de precalentamiento, sonará una (260 °C), mientras que la figura en la parte alerta que indica que ya se pueden poner inferior muestra el tiempo preestablecido los alimentos en el horno.
FUNCIÓN PIZZA de color rojo, la alerta del horno sonará y la pantalla LCD se iluminará de color La función PIZZA derrite y dora el queso y naranja. La pantalla LCD mostrará los ingredientes, mientras hace que la masa el mensaje ‘PREHEATING’ (Precalentando) de la pizza quede crujiente.
FUNCIÓN COOKIES (GALLETAS) 8. Luego de que la alerta de precalentamiento haya sonado, el temporizador comenzará la La función COOKIES (Galletas) es ideal para cuenta regresiva automáticamente. El ciclo hornear galletas caseras o preparadas comercial- se puede detener en cualquier momento mente, además de otras golosinas horneadas.
5. La temperatura, el tiempo, la configuración 4. Gire el dial FUNCTION (Función) hasta que el indicador en la pantalla LCD esté en la de convección y de congelados se función WARM (CALENTAR). La figura en pueden ajustar antes o durante el ciclo la parte superior de la pantalla LCD indica para recalentar.
8. Al final del ciclo WARM (Calentar) sonará TEMPERATURE (Temperatura) para la alerta del horno. La luz del botón START/ ajustar la temperatura de la función AIR CANCEL (Iniciar/Cancelar) desaparecerá FRY (Freír con aire) de 120 °F (49 °C) y la pantalla LCD se iluminará de a un máximo de 450 °F (232 °C).
4. La temperatura, el tiempo y la configuración IMPORTANTE de convección se pueden ajustar antes o durante el ciclo de cocción lenta. Le recomendamos que cuando cocine alimentos a) La figura en la parte superior en la pantalla con grasa, por ejemplo, alitas de pollo, use LCD muestra la temperatura.
CONSEJOS CONSEJOS PARA EL CICLO DE COCCIÓN LENTA 1. Asegúrese de que los contenedores sean aptos para horno y que no excedan los 6 kilos cuando estén vacíos. 2. Llene los contenedores a un mínimo de ½ y un máximo de ¾ para evitar cocinar en exceso o de forma insuficiente.
La única excepción es la tabla de cortar de bambú Breville opcional y la bandeja de servir que caben en la sección acanalada en la parte superior del horno. Visite www.breville.com para más información.
Limpieza del interior Cuidado Las paredes del interior del horno cuentan con un revestimiento antiadherente para facilitar y limpieza la limpieza. Para limpiar cualquier salpicadura que pueda ocurrir mientras cocina, limpie las Antes de limpiar, asegúrese de que el horno paredes con una esponja suave y húmeda.
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6. Guarde el equipo en posición vertical y de pie sobre sus patas de apoyo. No guarde nada encima. La única excepción es la tabla de cortar de bambú Breville opcional y la bandeja de servir. BOV860BSS_USCM_IB_J20.indb 25 BOV860BSS_USCM_IB_J20.indb 25 28/9/20 9:27 am...
Solucionar problemas POSIBLE PROBLEMA SOLUCIÓN SENCILLA • El horno no se enciende Compruebe que el enchufe de alimentación esté bien insertado en el tomacorriente. • Enchufe el cable de alimentación en un tomacorriente independiente. • Enchufe el cable de alimentación en un tomacorriente distinto. •...
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La pantalla LCD mostrará el mensaje ‘E01’ cuando haya un problema no el mensaje ‘E01’ reiniciable con el equipo. Si esto ocurre, quite inmediatamente el cable de alimentación del tomacorriente y llame al Centro de servicios de Breville. • La pantalla LCD muestra La pantalla LCD mostrará...
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® Breville is a registered trademark of Breville Pty. Ltd. A.B.N. 98 000 092 928. Copyright Breville Pty. Ltd. 2020. • Due to continued product improvement, the products illustrated/photographed in this brochure may vary slightly from the actual product.