Tabela de legumes frescas
Todos os legumes deveriam ser cozinhados em recipientes com tampa ou
Legume
Quantidade Método
aprox.
Alcachofra
2
4
Espargo
450 gr
Feijão verde
450 gr.
Repolho aos
450 gr.
quartos
Cenouras frescas 200 gr
Couve-flor
1
Cabacinha
2
Alho-porro
225 gr
Aipo cortado
2 tigelas
4 tigelas
Cogumelos
230 gr.
Nabos frescos
450 gr
Ervilhas frescas 4 taças
Batatas assadas 2
4
Brécol
Milho fresco
2 maçaroca
Espinafres
450 gr.
Batatas
2
4
cobertos com plástico especial para Micro Ondas
(conforme o gosto)
Pôr água e 1 pitada de sal. Tapar.
Pôr água. Mexer depois de 3 min. Tapar.
Pôr água. Mexer depois de 4 min. Tapar.
Lavar, tirar as folhas exteriores e cortar
Pôr água e tapar.
Pôr água e tapar.
Cortar aos bocados. Pôr água e tapar.
Cortar em fatias e pôr um pouco de azeite ou
manteiga. Mexer depois de 4 min. Tapar.
Cortar. Pôr um pouco de azeite ou de
manteiga e tapar.
Corte-o. Acrestecente 1/2 chávena de agua.
A meio do tempo mexer.
Pôr um pouco de azeite ou manteiga. Tapar.
Acrescente 1/2 chávena de água.
A meio do tempo mexer.
Pôr água e tapar. A meio do tempo mexa.
Faça vários cortes nas batatas com um garfo.
Embrulhar em papel de cozinha. Vire-as a meio
do tempo de preparação.
Ponha-o numa caçarola. Pôr água e tapar.
Descasque-as panocha. Pôr água e tapar.
Pôr água e tapar.
Faça vários cortes nas batatas com um garfo.
Embrulhar em papel de cozinha. Vire-as a meio
do tempo de preparação.
35
Tempo cozedura
max. potência
5 - 8 min.
11 - 13 min.
3 - 7 min
8 - 12 min.
6 - 8 min.
3 - 6 min.
8 - 10 min.
7 - 8 min.
3 - 4 min.
3 - 6 min.
8 - 10 min.
2 - 3 min.
13 - 18 min.
7 - 10 min.
6 - 8 min
10 - 15 min.
5 - 9 min.
5 - 9 min.
5 - 8 min
5 - 10 min
7 - 13 min.