Oster CKSTBR9050 Guia Del Usuario página 38

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Mermelada de Naranja (sin programa de encendido automático)
1 1/4 tazas de azúcar
2 cucharadas de pectina de fruta en polvo baja
en azúcar
1 Use un pelador de verduras para rasurar el nivel brilloso de la cáscara de una naranja y de un limón;
picar fi namente.
2 Remueva y tire la capa blanca de la naranja y del limón.
3 Pelee las demás naranjas y tire la cáscara. Rebanee la fruta en piezas de 1/2 pulgada.
4 Combine las cáscaras, la fruta, el azúcar y la pectina en el recipiente para pan.
5 Presione el botón "Comenzar / Detener" hasta que se ponga en blanco la pantalla.
6 Presione el botón "Seleccionar/Menú" para elegir la confi guración de la jalea.
7 Presione el botón "Comenzar / Detener". La pantalla comenzará a contar de manera regresiva el
tiempo en la confi guración de la jalea. Cuando la jalea esté lista, se escuchará una señal y la pantalla
mostrará "0:00. "
8 Utilizando agarraderas, saque el recipiente para pan. Vierta la jalea en contenedores; cubra y refrigere
para que se cuaje. Rinde aproximadamente 3 tazas.
Jalea de bayas congeladas
(sin programa de encendido automático)
1 3/4 tazas de azúcar
1 paquete (de 10 a 12 onzas) de bayas
congeladas (fresas y zarzamoras son ideales)
1 Mida y agregue los ingredientes en el recipiente para pan.
2 Presione el botón "Comenzar / Detener" hasta que se ponga en blanco la pantalla.
3 Presione el botón "Seleccionar/Menú" para elegir la confi guración jalea.
4 Presione el botón "Comenzar / Detener". La pantalla comenzará a contar en forma regresiva el tiempo
en la confi guración jalea. Cuando la jalea esté lista, se escuchará una señal y la pantalla mostrará "0:00. "
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Utilizando agarraderas, saque el recipiente para pan. Vierte la jalea en contenedores; cubra y
refrigere. Rinde aproximadamente 3 tazas.
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Mermelada
3 naranjas grandes
1 limón
Mermelada
1 bolsa (3 onzas) de pectina de fruta en líquido
1 cucharada de jugo de limón
Glaseados
Después de que los rollos se leudan, aplique el glaseado deseado con una brocha de pastelería.
Cocine según las instrucciones en la receta.
Para un pan brilloso y dorado, use un glaseado de huevo o de yema de huevo.
Para un pan brilloso y consistente, use un glaseado de clara l blanco del huevo
(el color del pan será más claro).
Glaseado de huevo
Mezcle un huevo ligeramente batido con un 1 cda.de agua o leche
Glaseado de yema de huevo
Mezcle un huevo ligeramente batido con un 1 cda.de agua o leche
Glaseado de la clara de huevo
Mezcle un huevo ligeramente batido con un 1 cda.de agua.
Nota: Para mantener la yema del huevo fresca por varios días, cubra con agua fría y guarde en el
refrigerador en un recipiente cubierto.
Mantequilla con ajo
Mezcle: 1/4 taza de margarina o mantequilla, suavizada
1/8 cda. de ajo en polvo
Herb-Cheese Butter
Mezcle: 1/4 de una taza margarina o mantequilla, suavizada
1 cda. de queso Parmesano rayado
1 cda. de perejil fresco picado
1/4 cda. de hojas secas de orégano
Una pizca de sal de ajo
Mantequilla de Yerbas Italianas
Mezcle: 1/4 de una taza margarina o mantequilla, suavizada
1/2 cda. de sazonamiento italiano
Una pizca de sal
Crema choco-plátano
Mezcle: 1/3 taza de plátano maduro aplastado
1/2 taza de chispas de chocolate semi-dulce, derretidas
Crema de jamón y queso suizo
Mezcle: 1 paquete (3 onzas) de queso crema, suavizado
2 cda. de jamón ahumado, picado fi namente, completamente cocido
1 cda. de queso suizo desmenuzado
1/2 cda. de mostaza preparada
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