Consejos Sobre Cómo Almacenary Derretir El Chocolate; Limpieza Y Mantenimiento - Waring Commercial WCM3 Manual De Instrucciones

Si no usa la sonda, el indicador de temperatura PROBE
permanecerá en blanco. Cierre la tapa del enchufe de la sonda
cuando no la usa. NOTA: la sonda de temperatura no regula la
temperatura de la unidad.
CONSEJOS SOBRE CÓMO ALMACENAR
Y DERRETIR EL CHOCOLATE
Almacenamiento: muchos factores pueden afectar el sabor del
chocolate, inclusive el aire, la luz, la humedad y los olores. Siempre
guarde el chocolate en un recipiente hermético, en un lugar seco
entre 12 °C (54 °F) y 20 °C (68°F).
Fusión: nunca derrita el chocolate sobre una fuente directa de calor.
Siempre derrita y temple el chocolate a las temperaturas de fusión
y de templado específicas recomendadas por el fabricante. Nuestra
fundidora/templadora de chocolate con temperatura variable hace
que este proceso sea fácil y rápido.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Permita que el aparato se enfríe completamente antes de limpiarlo.
1. Siempre desenchufe el cable de la toma de corriente.
2. Lave la cuba de acero inoxidable y la tapa en el lavavajillas o a
mano, usando un detergente suave.
3. Lave la sonda de temperatura y la cubierta a mano, usando un
detergente suave.
4. Limpie el interior y el exterior de la unidad con un paño
humedecido y seque bien. No utilice paños, esponjas o
detergentes abrasivos, los cuales podrían dañar la superficie de
la carcasa.
5. En caso de problema, comuníquese con un centro de servicio
autorizado o llame a nuestro servicio postventa al 1-800-492-
7464.
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