Principios Básicos De Cocina En El Microondas; Guía De Utensilios Para Microondas - Thomas TH-25DGM Manual De Instrucciones

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1. Al introducir alimentos al microondas, colocar siempre los alimentos de mayor tamaño hacia los
bordes exteriores del recipiente.
2. Observar cuidadosamente el tiempo de cocción indicado en el alimento. El sobrecalentamiento
de los alimentos puede producir humo e incluso llama.
3. Procurar cubrir los alimentos a cocinar en el microondas para evitar salpicaduras así como
también lograr un cocinado más homogéneo.
4. Interrumpir el proceso de cocción en el microondas para girar los alimentos gruesos (presas de
pollo, hamburguesas) al menos una vez durante la cocción.
5. Acomodar los alimentos extremadamente grandes de tamaño, girándolos hacia un lado y otro y
moviéndolos desde el centro del recipiente hacia fuera para lograr una cocción uniforme.
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1. El material ideal para contener los alimentos a introducir al microondas son recipientes
transparentes aptos para microondas. Esto, debido a que la transparencia permite que la
energía generada por el microondas traspase fácilmente el recipiente para calentar o cocinar el
alimento.
2. La energía generada por el microondas no es capaz de penetrar elementos metálicos, por lo
cual, no se puede introducir recipientes metálicos así como tampoco que contengan metal en
alguna de sus partes.
3. No utilizar recipientes que contengan papel reciclado ya que éstos pueden contener partículas
metálicas en su composición.
4. Es preferible utilizar recipientes de forma circular en vez de forma cuadrada, ya que en los de
forma cuadrada se calientan más los alimentos que se ubican en las esquinas que el resto.
La siguiente es una lista general que le ayudará a seleccionar el utensilio correcto a utilizar
dependiendo de la función establecida en el microondas:
Recomendación
Modelo:
Función
Vidrio resistente a altas
Vidrio no resistente a
altas Tº
Cerámica resistente a
altas Tº
Plato
plástico
microondas
Papel de cocina
Bandeja de metal
Rack de metal
Papel
aluminio
Recipiente alumnio
* Combinación: "microondas+grill"
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para
TH-MO17D;
TH-22D;
TH-25D
Sólo Microondas
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para
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www.pdffactory.com
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TH-22DGM;
TH-25DGM
Sólo Grill
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TH-22DGM;
TH-25DGM
Combinación*
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