Mantenimiento Y Cuidado; Instalación Y Conexión; Dimensiones Y Posición De Las Conexiones; Datos Técnicos - Winterhalter AT Serie Instrucciones De Funcionamiento

11 Mantenimiento y cuidado

No limpie el equipo ni su entorno inmediato (pare-
des, suelo) con una manguera de agua, un limpia-
dor a vapor o un limpiador de alta presión.
Precaución
 Limpiar el panel de control y la cubierta del filtro con un paño
húmedo.
 Limpiar los revestimientos de acero inoxidable con un limpiador
para acero inoxidable. Recomendamos el disolvente universal de
grasa y limpiador para acero inoxidable Winterhalter C 122 así
como el conservante de acero inoxidable Winterhalter C 162 en
su dosificación de espray a presión.
 No utilizar productos corrosivos, ácidos, lana de acero ni cepillos
de alambre.
 No utilizare abrasivos o productos de limpieza que sean abrasivos.
Recomendamos que el personal técnico autorizado revise el equipo
al menos una vez al año.
Limpiar/descalcificar la ventilación del conducto
 Comprobar la ventilación del conducto (1)
cada seis meses en busca de suciedad y cal-
cificación.
 Limpiarlo si fuera necesario y descalcificarlo
utilizando un descalcificador comercial.
 Si fuera necesario, se puede encargar este
trabajo al personal técnico.
Piezas de desgaste
Las siguientes piezas son piezas de desgaste y deberán cambiarse
a intervalos regulares:
Descripción Observación
Filtro de carbón Cambiar anualmente ( 10)
activo
Membranas Cuando aparezca la siguiente advertencia en el
display:
 Consultar la memoria de errores ( 9.3).
 Cuando aparezca EVT 24, encargar al perso-
nal técnico autorizado el reemplazo de las
membranas.
12 Datos técnicos
Altura
Anchura
Profundidad
Grado de protección
Peso
Nivel de ruido permitido bajo condiciones
normales de funcionamiento
Capacidad del filtro (1 mg/l Cl )
2
Condiciones de funcionamiento
Temperatura de funcionamiento
Humedad relativa del aire
Temperatura de almacenamiento en
estado conservado
Altitud máxima del lugar de instalación
sobre el nivel del mar
¡Llamar al
servicio técnico!
AT Excellence
-S -M
420 mm
205 mm 365 mm
490 mm
IP X5
19 kg 33 kg
< 55 dB(A) < 62 dB(A)
4,8 m³
0 – 40 °C
< 95 %
> -10 °C
3000 m
Valores límite para el agua sin tratar
Temperatura máx. del agua de entrada
Caudal mínimo
Presión dinámica mínima
Presión de entrada máxima
Dureza total máxima (GH)
Conductividad eléctrica (a 25 °C)
Cloro
Silicato (SiO )
2
Suministro eléctrico
Tensión
Consumo de corriente (50 Hz)
Consumo de corriente (60 Hz)
Fusible (panel de control electrónico)
Suministro de agua
Caudal de agua osmótica a una tempera-
tura del agua de entrada de 15 °C
Rendimiento
El rendimiento depende de la dureza total (°dH) y la conductividad
(µS/cm) del agua sin tratar. En la primera puesta en marcha, el
personal técnico autorizado montará el tubo capilar adecuado en el
interior del equipo.
13 Instalación y conexión
13.1 Instalación
 El equipo deberá instalarse de pie. La máxima posición inclinada
permitida es de 10 mm.
 El lugar de instalación deberá estar protegido contra heladas para
que los sistemas de conducción de agua no se congelen.
13.2 Dimensiones y posición de las conexiones
AT Excellence-S AT Excellence-M
Vista trasera
Núm. Descripción
A Entrada de agua (agua sin tratar), rosca exterior G ¾"
B Desagüe (agua de desagüe), DN 10
C Salida de agua (agua osmótica), rosca exterior G ¾"
D Cable de alimentación
E Interfaz para el lavavajillas (opcional)
Conexión para la red equipotencial del lugar de la
F
instalación
-S -M
35 °C
360 l/h 720 l/h
120 kPa 150 kPa
(1,2 bar) (1,5 bar)
600 kPa (6,0 bar)
35 °dH
< 1200 µS/cm
< 0,2 mg/l
< 30 mg/l
-S -M
200 - 240 V
1,4 - 2,0 A 2,9 - 4,0 A
1,4 - 1,5 A 2,7 - 3,0 A
6,3 A mT
-S -M
mín. mín.
90 l/h 180 l/h
35