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2. Para detener un ciclo de cocción presione el botón del
elevador correspondiente.
F F . . 5 5 . . 6 6
C C a a r r g g a a m m a a n n u u a a l l d d e e a a g g u u a a
1. Para iniciar/detener la carga rápida de agua, presione el
botón "QF".
2. Para iniciar/detener la carga lenta de agua, presione el
botón "SF".
F F . . 5 5 . . 7 7
A A P P A A G G A A D D O O
Presione el botón "I/O" para apagar el aparato.
Desagüe
• Vacíe siempre la cuba para evitar la acumulación de
material corrosivo.
• Espere siempre a que el agua se enfríe a 60 ℃ antes de
vaciar la cuba.
• Para vaciar la cuba accione el mando "S" de la válvula de
desagüe.
G G
L L I I M M P P I I E E Z Z A A Y Y M M A A N N T T E E N N I I M M I I E E N N T T O O D D E E L L A A M M Á Á Q Q U U I I N N A A
G G . . 1 1
P P R R E E C C A A U U C C I I O O N N E E S S P P A A R R A A E E L L
M M A A N N T T E E N N I I M M I I E E N N T T O O
El mantenimiento ordinario puede estar a cargo de personal
no especializado que de todos modos debe seguir atenta-
mente las siguientes instrucciones.
P P R R E E C C A A U U C C I I Ó Ó N N
El fabricante declina toda responsabilidad
respecto de las operaciones que se
efectúen en el equipo sin aplicar estas
instrucciones.
G G . . 2 2
P P a a r r t t e e s s e e x x t t e e r r n n a a s s
SUPERFICIES DE ACERO SATINADO (a diario)
• Limpie las superficies de acero: la suciedad se elimina con
facilidad cuando es reciente.
• Elimine la suciedad, la grasa y los residuos de comida de
las superficies de acero, cuando se hayan enfriado,
utilizando un paño o una esponja, y agua con jabón o
detergente.
Luego, seque bien todas las superficies limpiadas.
• Si la suciedad, la grasa o los residuos de comida se han
incrustado, pase un paño o una esponja en el sentido del
satinado y aclare varias veces:
El movimiento circular combinado con las partículas de
suciedad depositadas en el paño o la esponja pueden
dañar el acabado satinado del acero.
• Los objetos de hierro pueden estropear o dañar el acero.
Las superficies dañadas se ensucian y corroen con más
facilidad.
• Vuelva a satinar si es necesario.
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F F . . 5 5 . . 8 8
• Cerciórese de desconectar la alimentación eléctrica.
• Desagüe la cuba abriendo la válvula de desagüe "S".
• Elimine los restos de alimentos acumulados en la cuba y los
cestos.
• Apague el interruptor general y cierre la llave de agua
situada antes del aparato.
S
SUPERFICIES ENNEGRECIDAS POR EL CALOR (cuando
sea necesario)
• La exposición a altas temperaturas puede hacer que
aparezcan aureolas oscuras.
Pueden eliminarse siguiendo las instrucciones del apartado
anterior.
G G . . 3 3
Cubas/recipientes calentados (cada día)
• Limpie las cubas o los recipientes de los equipos con agua
hirviendo, añadiendo sosa (desengrasante) si es necesario.
Utilice los accesorios (opcionales o suministrados) indica-
dos en la lista para quitar los alimentos incrustados.
G G . . 4 4
Superficies de acero (cuando sea necesario)
• Quite los sedimentos de cal (manchas o aureolas) dejados
por el agua en las superficies de acero utilizando detergen-
tes naturales adecuados, (como vinagre) o químicos (como
"STRIPAWAY", fabricado por ECOLAB).
Vinagre
• Caliente durante unos 5 minutos.
• Deje actuar el vinagre durante al menos 20 minutos.
• Aclare con abundante agua desmineralizada.
Detergente químico
• Caliente durante unos 3 minutos.
• Deje actuar la solución al menos durante 10 minutos.
A A l l t t e e r r m m i i n n a a r r e e l l t t r r a a b b a a j j o o
O O t t r r a a s s s s u u p p e e r r f f i i c c i i e e s s
E E s s c c a a l l a a
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