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S
P
OLUCIÓN DE
Los bocadillos fritos no
son crujientes cuando
salen de la freidora.
La sartén no se puede
deslizar en la freidora
correctamente.
Sale humo blanco de la
freidora.
Las papas fritas frescas
se fríen de manera
desigual en la freidora.
Las papas fritas frescas
no son crujientes
cuando salen de la
freidora.
ROBLEMAS
(C
ONTINÚA
Usó un tipo de bocadillos
para preparar en una freidora
tradicional.
Hay exceso de ingredientes
en la cesta.
La cesta no está colocada
correctamente en la sartén.
Estás preparando
ingredientes grasosos.
La sartén todavía contiene
residuos de grasa del uso
anterior.
No usó el tipo de papa
correcto.
No enjuagó las papas
correctamente antes de
freírlas.
Lo crujiente de las papas
fritas depende de la cantidad.
de aceite y agua con que se
hayan rociado las papas fritas
)
Use bocadillos para preparar en horno o
aplique un poco de aceite sobre los mismos
para obtener un resultado más crujiente.
No debe llenar la cesta por encima del
tope máximo. Consulte la anterior tabla
"Ajustes".
Empuje la cesta hacia abajo en la sartén
hasta que escuche un sonido clic.
Cuando fríe ingredientes grasosos en la
freidora, se filtrará una gran cantidad de
aceite en la sartén. El aceite produce humo
blanco y la sartén puede calentarse más de
lo normal. Esto no afecta la freidora o el
resultado final.
El humo blanco lo causa la grasa que se
calienta en la sartén. Asegúrese de limpiar
bien la sartén después de cada uso.
Use papas frescas y asegúrese de que se
mantengan firmes durante la fritura.
Enjuague las papas con bastante agua
para eliminar el almidón.
Asegúrate de secar las papas
correctamente con un repasador antes de
agregar el aceite.
Corte la papa más pequeña para obtener
un resultado más crujiente.
Agregue un poco más de aceite para
obtener un resultado más crujiente.
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