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4. SUGERENCIAS AL COCINAR Y FREIR
INFORMACIONES ACERCA DELAS ACRILAMIDAS
De acuerdo al más reciente conocimiento médico,
el intenso tostado del alimento, especialmente
aquellos que contienen almidón, pueden constituir
un riesgo para la salud, a causa de las acrilamidas.
Por lo tanto, recomendamos cocinar a la
temperatura más baja posible, y no tostar
demasiado los alimentos.
OLLAS, CACEROLAS Y SARTENES
•Ud. puede reconocer la buena calidad de sus
ollas por el fondo que tienen. Sus bases deben
ser tan gruesas y planas como sea posible.
•Una olla hecha de acero esmaltado,
con fondo de aluminio, o de cobre, pueden
vitrocerámica, las que son difíciles o imposibles
de retirar.
Las bases de las ollas y de los quemadores deben ser DEL MISMO TAMAÑO.
5. LIMPIEZA Y MANTENCIÓN
¡ ADVERTENCIA ! ¡ CUIDADO! Riesgo de quemaduras por el calor residual.
¡ ADVERTENCIA ! Los objetos puntiagudos y materiales de limpieza abrasivos dañarán el
dispositivo. Limpie con agua y detergente líquido.
¡ ADVERTENCIA ! Los agentes de limpieza penetrantes dañarán el dispositivo.
Retire los residuos con agua y detergente líquido.
LIMPIE EL DISPOSTIVO DESPUES DE CADA USO:
1. Limpie el dispositivo con un paño húmedo y un
poco de detergente líquido.
¹
COMO AHORRAR ENERGIA
Coloque siempre una olla en el quemador
ANTES de encenderlo.
tiempo de cocción, para aprovechar el calor
residual.
Si es posible, siempre colóquele tapas a
las ollas.
o
2. Friccione el dispositivo en seco, usando un paño
limpio.
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