Página 2
Español MANUAL DE INSTALACION Y MANTENIMIENTO DE LAS VITRINAS EXPOSITORAS 1.‐ INSTALACION Y PUESTA EN MARCHA La conexión del aparato a la red eléctrica ha de realizarse por personal cualificado. Es peligroso trabajar sin una buena toma de tierra, en caso necesario los aparatos deben estar interconectados por una conexión que iguale el potencial exterior. La corriente de fuga no ha de pasar de 5 mA. Retirar las protecciones de plástico que protegen a la vitrina de los posibles roces en el transporte y nivelar la máquina al situarla encima del mostrador. Si el cable de alimentación se dañara, debe ser sustituido por el fabricante, por su servicio postventa ó por personal cualificado con el fin de evitar accidentes. 2.‐ ELEMENTOS Y FUNCIONAMIENTO ‐ Termostato Elemento regulador de la temperatura. ‐ Interruptor motor Pone en marcha el grupo frigorífico (sólo para vitrinas refrigeradas). ‐ Interruptor Iluminación Pone en marcha la iluminación de la vitrina. Motor Incorporado Motor Remoto Vitrina HOT 1 2 2 2 3 3 1 ...
Página 3
Español 3.‐ ANTES DE CONECTAR A LA RED Limpiar la vitrina para eliminar los restos de aceites y grasas utilizados durante el proceso de fabricación. 4.‐ LLENADO DE LA VITRINA Los modelos HOT se puede llenar la bandeja base de agua para poder distribuir la temperatura de forma homogénea, no es obligatorio pero si recomendable. Se recomienda no colocar productos demasiado calientes. Pueden producir vaho y un consumo excesivo de la vitrina. 5.‐ LIMPIEZA DEL APARATO Desconectar la vitrina de la red, retirar las bandejas que contienen alimento y guardarlas en la nevera ó armario frigorífico. Limpiar la cubeta con agua y detergente y secarla bien. Limpiar el exterior de la vitrina con productos no abrasivos. Se recomienda limpiar el condensador cada 1 ó 2 meses (sólo para vitrinas refrigeradas). 6.‐ CARACTERISTICAS TECNICAS Todas las vitrinas han superado todas las pruebas para la homologación de la C.E.E. y están certificadas C.E. Las características pueden ser modificadas sin previo aviso. Descripción Modelo 4 Modelo 6 Modelo 8 Tensión Eléctrica 230v 230v 230v Potencia Nominal 128 W 128 W 128W Potencia Nominal (Gama Hot) 260 W 340 W 460 W Climática V. Refrig ST ST ST Refrigerante R 134 a ...
Página 4
Español 7.‐ ANOMALIAS Y SOLUCIONES Este manual intenta dar soluciones para que el usuario pueda resolver “in situ” las pequeñas dudas o incidencias que puedan surgir: La vitrina no se pone en marcha: Revisar la conexión a la red eléctrica. ‐ La vitrina no enfría (sólo vitrinas refrigeradas): Comprobar la temperatura del ‐ termostato, comprobar que el ventilador del compresor funciona, comprobar que el condensador no esté obstruido (sucio) o comprobar que la rejilla de entrada de aire del grupo de frío no esté obstruida. La vitrina condensa (sólo para HOT): Revisar que la temperatura de trabajo este entre ‐ los 30ºC y los 60ºC y facilitar la ventilación exterior al interior de la cámara. 8.‐ CONDIONES GENERALES DE GARANTIA La parte eléctrica queda garantizada por un período de un año a partir de la fecha de compra de la máquina al fabricante. Los defectos de fabricación de la parte mecánica, siempre que sean constatados por nuestros Servicios Técnicos, quedan garantizados por un período de un año a partir de la fecha de compra de la máquina al fabricante. Los daños o averías producidos por causas catastróficas, atmosféricas, eléctricas, caídas, golpes o uso incorrecto por parte del usuario, así como la alimentación errónea por fuentes de energía, no quedan amparadas por la Garantía. La garantía no cubre las piezas o los daños producidos por desgaste natural ni el mantenimiento del aparato. Este producto perderá su garantía en caso de ser manipulado por técnicos o talleres que no pertenezcan a la Red de Servicios Técnicos Post‐Venta del fabricante. La garantía no cubre los gastos en concepto de indemnizaciones. Transporte del aparato y/o desplazamiento y Mano de Obra del técnico. ...