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ITA
3.3 Limpieza de la máquina
Antes de efectuar cualquier operación de limpieza (o mantenimiento):
Para una limpieza óptima de la:
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Ed.1/2012 Rev.0
-
Durante el funcionamiento en ciclo activo, de preparación o final del
ciclo, está absolutamente prohibido realizar o tentar realizar ajustes
mecánicos y de otro tipo en la máquina.
Se aconseja una cuidadosa limpieza diaria de la máquina con fines
higiénicos, y para preservarla en el tiempo y facilitar su funcionamiento
correcto.
Se recomienda el uso de higienizantes inodoro y no nocivos para el
uso alimentar.
No use limpiadores abrasivos, cremas de limpieza anticalcáreas,
solventes o diluyentes.
No utilice abrasivos sintéticos o lana de acero.
poner en posición "0/DESCONECTADO/OFF" el interruptor general;
desenchufar el enchufe de la máquina de la toma de corriente.
cuba, espiral y barra fija: Utilizar una esponja limpia empapada en agua caliente
con cuidado para eliminar cualquier residuo de la masa, y luego, al final de la
limpieza secar cuidadosamente los equipos con un paño suave limpio y seco.
Exterior de la máquina: Utilizar una esponja limpia ligeramente humedecida con
su adecuado detergente e higienizante.
Al final de las operaciones de limpieza de los equipamientos, restaurar sus
posiciones iníciales y asegurarse de su correcta colocación apretando los
dispositivos de fijación cuando se requiera.
No ejecutar la limpieza:
I.
rociando
chorros
componentes;
II.
sumergiendo la máquina en líquidos o detergentes.
de
agua
en
la
máquina
o
en
sus
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