Bartscher 174196 Manual De Instrucciones
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Original-Gebrauchsanleitung
V4/1119

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Resumen de contenidos para Bartscher 174196

  • Página 1 174196 174221 174251 174276 174301 Original-Gebrauchsanleitung V4/1119...
  • Página 2: Tabla De Contenido

    5.1 Instalación ......................109 5.2 Servicio ....................... 110 6. Limpieza y mantenimiento ................... 115 7. Fallos posibles ...................... 119 8. Recuperación ......................120 Bartscher GmbH Tel.: +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Straße 28 Fax: +49 5258 971-120 33154 Salzkotten Asistencia técnica: +49 5258 971-197 Alemania www.bartscher.com...
  • Página 3: Seguridad

    ¡Antes de comenzar su utilización debe leer el manual de instrucciones y a continuación, guardarlo en un lugar seguro! La presente manual de instrucciones describe la instalación del dispositivo, su servicio y su conservación, además sirve como fuente de información importante, así como de guía. El conocimiento y el cumplimiento de todas sus indicaciones de seguridad y servicio garantizan el trabajo correcto y seguro del dispositivo.
  • Página 4: Indicaciones De Seguridad

    ¡ATENCIÓN! Este símbolo indica la posible existencia de situaciones de riesgo que podrían ocasionar lesiones leves o daños, mal funcionamiento y/o deterioro del dispositivo. ¡INDICACIÓN! Este símbolo indica consejos e información que debe respetar para que la utilización del dispositivo sea efectiva y sin fallos. 1.2 Indicaciones de seguridad El dispositivo no está...
  • Página 5 Se prohíbe usar accesorios y piezas de repuesto no recomen-  dadas por el fabricante. Su uso podría provocar situaciones peligrosas para el usuario, el dispositivo sufrir daños o causar perjuicios para la salud o vida de las personas, además se pierde la garantía.
  • Página 6 El cable de alimentación se debe siempre desacoplar de la  toma de corriente tirando únicamente del enchufe. No trasladar, mover ni levantar el dispositivo por el cable de  alimentación. En ningún caso se debe abrir la carcasa del dispositivo. En el ...
  • Página 7: Utilización De Acuerdo A Su Uso Previsto

    1.3 Utilización de acuerdo a su uso previsto La seguridad de explotación del dispositivo está garantizada únicamente si el dispositivo es utilizado de acuerdo a su uso previsto, de acuerdo con los datos contenidos en las instrucciones de empleo. Todas las actividades técnicas, tales como el montaje y el mantenimiento, deben ser realizadas únicamente por personal cualificado.
  • Página 8: Informaciones Generales

    2. Informaciones generales 2.1 Responsabilidad del fabricante y la garantía Todas las informaciones contenidas en estas instrucciones se han presentado conforme a los reglamentos vigentes, conocimientos actuales de fabricación e ingeniería y en base a nuestro conocimiento y experiencia de varios años. Asimismo la traducción de la manual de instrucciones se ha realizado escrupulosamente.
  • Página 9: Transporte, Embalaje Y Almacenaje

    3. Transporte, embalaje y almacenaje 3.1 Control de entregas Tras la entrega, hay que revisar inmediatamente si el dispositivo está completo y si no sufrió daños durante el transporte. En caso de confirmar daños de transporte visibles no hay que aceptar el dispositivo, o bien recibirlo condicionalmente. Los daños hay que detallarlos en los documentos de transporte / o en la lista de entrega del agente expedidor.
  • Página 10: Especificaciones Técnicas

    Modelo: Material: aluminio, vidrio orgánico, plástico  Cortafiambres oblicuo / cortafiambres de alta potencia  para: chorizo  Carro: retirable (menos código 174196), 2 soportes  Bandeja del carro  Guía de rodajas  con afilador Fabricación:  Interruptor magnético ...
  • Página 11: Presentación De Las Partes Del Dispositivo

    4.2 Presentación de las partes del dispositivo Dib. 1 Dib. 2 - 106 -...
  • Página 12: Accesorios

    Guía de rodajas Manija de ajuste de posición del cursor (menos el modelo 195 Plus, Tornillo de fijación del afilador código: 174196) Tornillo de fijación de la Regulador del grosor de corte tapa de la hoja de corte Interruptor del aparato con testigo Cable de alimentación...
  • Página 13: Cuchilla, Revestimiento Antiadherente

    (11). Dispositivo de bloqueo del carro (Dib. 4). (Modelos 174221, 175251, 174276, 174301; modelo 174196 – carro no retirable) El carro puede desmontarse solo para la limpieza, cuando el regulador de grosor de corte está desenroscado fuera de la posición cero y el carro se retirará...
  • Página 14: Instalación Y Servicio

    Dib. 4 Afloje la manija de ajuste del carro. Si no es posible aflojarla por completo, vuelva a tirar el carro en el sentido de la manija de ajuste del carro hasta que el dispositivo de seguridad se engrane. Afloje la manija de ajuste de la guía por completo y retire la guía del aparato tirándola hacia arriba.
  • Página 15: Conexión

     Colocar el aparato de tal forma que la persona que lo emplee se encuentre derecha y segura ante el aparato y que tenga siempre a la vista el interruptor del aparato y el regulador de grosor de corte.  El lugar de trabajo debe mantenerse siempre limpio, seco y ordenado.
  • Página 16  Antes de poner en funcionamiento el aparato comprobar los siguientes puntos (Dib. 6) Dib. 6 - el aparato se encuentra conectado a una toma de corriente individual con conexión a tierra; - el carro (6) está bien fijado mediante la manija (7) de ajuste del carro;...
  • Página 17 ¡ADVERTENCIA! ¡Riesgo de lesiones! ¡Para evitar lesiones debe emplear siempre la manija empujadora con empuñadura (4), con el fin de empujar el producto que se desee cortar hacia la placa móvil de grosor de corte (13)!  Ajuste el grosor de corte, colocando a tal efecto el regulador de grosor de corte (8) en la posición deseada.
  • Página 18  No está permitido retirar la manija empujadora con empuñadura (4), excepto en el caso de productos alimenticios de forma y tamaño no estándar.  Al finalizar de cortar, coloque el carro (6) en la posición inicial, y el regulador de grosor de corte (8), vuelva a colocarlo en la posición “0”.
  • Página 19  Afloje el tornillo de fijación (a) del afilador (15) en la parte posterior del aparato (dib. 9).  Retire el afilador (15) del aparato y gírelo por 180º. Fig. 9  Coloque el afilador (15) en las guías dispuestas a tal efecto y girar el tornillo de fijación (a).
  • Página 20: Limpieza Y Mantenimiento

     Al finalizar el afilado se deben limpie el afilador y la hoja. El afilador se debe mantener siempre limpio para que funcione correctamente. Tenga en cuenta las instrucciones contenidas en el punto 6 “Limpieza y mantenimiento”.  Coloque de nuevo el afilador en la posición inicial. Actúe de acuerdo con las instrucciones de montaje a la inversa.
  • Página 21 Afloje la manija de ajuste del carro y retire el carro del aparato tirándolo hacia arriba. ¡ATTENCIÓN! El modelo 174196 no tiene regulador de ajustes del carro. El carro del aparato no es retirable. o Limpie el carro (6) con la protección (14), la bandeja del carro (5) y la manija empujadora con empuñadura (4) con agua tibia, un paño suave y un detergente...
  • Página 22 Hoja de corte y protección de la hoja de corte ¡ADVERTENCIA! ¡Riesgo de heridas por corte! ¡La hoja de corte está muy afilada, en ningún caso toque la hoja de corte con las manos desnudas! Durante la limpieza de la hoja se deben use guantes resistentes al corte que cumplan na norma DIN EN 388 de la clase 5! o Retirar el afilador del aparato.
  • Página 23 Dispositivo de seguridad de la hoja de corte y la guía de rodajas (Dib. 14) Dib. 14 o Suelte el tornillo inferior (f) del dispositivo de seguridad de la hoja de corte (20) en la parte trasera del aparato. Quite la guía de rodajas (16). Suelte el tornillo superior (f) y quite el dispositivo de seguridad de la hoja de corte para limpiarlo (20).
  • Página 24: Mantenimiento

    Mantenimiento Engrasado/lubricación regular o El carro se debe lubricar regularmente con grasa para alimentos. Para ello, coloque el cortafiambres de lado y aceite los dos extremos del eje del carro (i) (Dib. 16 ). A continuación, mover el carro hacia delante y hacia atrás para distribuir uniformemente la grasa.
  • Página 25: Recuperación

    Los electrodomésticos deben ser aprovechados y eliminados de forma profesional para evitar un impacto medioambiental.  Desconecte el aparato de la corriente y corte el cable de alimentación. Bartscher GmbH Franz-Kleine-Straße 28 33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0 Alemania...

Este manual también es adecuado para:

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