Limpieza - Bartscher 400L Manual De Instrucciones

6. Limpieza

¡ADVERTENCIA!
Antes de limpiar el dispositivo de la alimentación
(¡sacar la clavija!).
¡Nunca utilice un chorro de agua a presión para limpiar
el dispositivo!
Debe prestar atención a que no entre agua dentro del
dispositivo.
¡ATENCIÓN!
¡No utilizar nunca agua caliente para limpiar el dispositivo!
No utilizar nunca productos de limpieza agresivos, como limpiadores en polvo,
productos alcalinos o que contengan alcohol, disolventes, benceno, ya que
pueden dañar la superficie del dispositivo.
o Al finalizar el día laboral debe limpiar cuidadosamente la vitrina de tartas.
o Antes de comenzar la limpieza debe abrir la puerta de cristal y retirar todos los
alimentos de la vitrina. Durante la limpieza de la vitrina de tartas, debe guardarlos
en una nevera para que no se estropeen.
o Debe retirar los estantes de cristal de la vitrina de tartas y limpiarlos cuidadosamente
utilizando un paño húmedo y un limpiador desinfectante aprobado para ser utilizado
en la industria alimentaria. Después de limpiar los estantes de cristal debe
enjuagarlos con agua limpia, y a continuación secar cuidadosamente.
o La vitrina de tartas debe limpiarse regularmente en el interior y en el exterior con
un limpiador no abrasivo y un paño suave. La superficie una vez lavada debe
enjuagarse con agua limpia para eliminar los restos de detergente y secar la
vitrina antes de ponerla de nuevo en funcionamiento.
o Si en el fondo de la vitrina de tartas se acumula agua de condensación, debe
recogerla utilizando un paño suave y húmedo.
o Nunca debe utilizar limpiadores abrasivos ni detergentes de grano grueso tales
como polvos de limpieza, detergentes con alcohol, disolventes que puedan estropear
la superficie del aparato.
o Para secar y abrillantar la superficie, debe utilizar un paño suave y seco.
- 88 -