Nettoyage Et Hygiène - ifi START UP Serie Manual Para El Uso Y Mantenimiento

4 NETTOYAGE ET HYGIÈNE
Avant toute intervention de nettoyage, mettre
le comptoir à l'"ETAT D'ÉNERGIE ZERO "0":
Interrupteur général (1) sur "0" (OFF) (Fig.19) et
interrupteur du comptoir (2) sur "0" (OFF) (Fig.20).
Ne pas effectuer le nettoyage avec des outils ou des
éponges abrasives.
- Lorsque cela est nécessaire, effectuer le nettoyage
et la désinfection du comptoir en évitant l'utilisation
de détergents agressifs.
- Même si l'on utilise des détergents ou des savons
neutres, rincer soigneusement avant d'exposer les
aliments.
L'intérieur de la cellule doit être nettoyé avec les
mêmes modalités de l'extérieur.
-Enlever les produits de la cellule.
-Débrancher l'alimentation électrique
-Nettoyer l'intérieur du comptoir, avec une éponge
ou un chiffon humide, en utilisant de l'eau tiède et
sans détergents (Fig.21).
-Eviter d'utiliser beaucoup d'eau
- Le nettoyage de la cellule réfrigérée est ainsi
terminé.
Fig.19
1
Fig.20
Fig.21
70
0 - OFF
2
0 - OFF