Gebrauch Des Frittenwanne; Stillstandzeiten - Virtus 70/40 BMG Serie Instalación, Uso, Mantenimiento

EIN- UND AUSSCHALTEN DER BEHEIZUNG
Der Bedienknopf hat folgende Betriebsstörungen:
AUS
MINDESTTEMPERATUR
MITTLERE TEMPERATUREN
HÖCHSTTEMPERATUR
EINSCHALTEN
- Drehen Sie den Bedienknebel auf die der
gewählten Gartemperatur
Position.
- Die gelbe Kontrolllampe leuchtet auf.
- Das Erlöschen der gelben Kontrolllampe zeigt an,
dass die gewählte Temperaturstufe erreicht wurde.
AUSSCHALTEN
- Drehen Sie den Knebel des Wahlschalters auf "0".
- Die gelbe Kontrolllampe erlischt.

13. GEBRAUCH DES FRITTENWANNE

De Geräte funktioniert ohne Wasser. Die Speisen
werden direkt in dermitgelieferten abnehmbaren
Wanne erwärmt.
DIE GERÄTEOBERFLÄCHEN SIND HEIß!
entsprechenden
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Vergessen nicht, dass die Temperatur der Lampe
nach dem Löschen ziemlich hoch bleibt.
Der Betrieb des Tanks
Der Schaltknebel des Thermostats hat folgende
Betriebsstel-lungen:
AUS
EIN
EINSCHALTEN
- Drehen Sie den Knebel des Wahlschalters auf on
AUSSCHALTEN
- Drehen Sie den Knebel des Wahlschalters auf "0".
ENTLEERUNG DES EINSATZES
Den Einsatz vom Gerät abnehmen.
Dabei muß folgendes beachtet werden:
- Hände vor Hitze schützen (z. B. mit Handschuhe)
den Köper vor eventuellen heißen Speisespritzern
schützen (während der Abnehm,Transport-und
Entleerungsvorgängen).
Einen ausreichend
temperaturbeständigem
Auffangbehälter verwenden

14. STILLSTANDZEITEN

Gehen Sie vor einer geplanten Stillstandzeit des
Geräts wie folgt vor:
- Reinigen Sie das Gerät gründlich.
- Wischen Sie sämtliche Edelstahlfl ächen mit einem
kurz zuvor in Vaselineöl getränkten Tuch ab, um
einen Schutzfilm aufzubringen.
- Schließen Sie die dem Gerät vorgeschalteten
Haupthähne oder -schalter.
Gehen Sie nach einer längeren Stillstandzeit des
bemessenen und aus
Material bestehenden