Clever 124 Manual De Usuario página 12

Ajuste
del
nivel de
calor
1 Para mantener calientes los alimentos
1-2 Para preparar salsa holandesa y derretir
manteca, chocolate y gelatina
1-2 Para solidificar: tortillas francesas, huevos
revueltos
2-3 Para cocer arroz o platos con leche y
calentar platos pre-cocinados.
3-4 Para rehogar verduras, pescado, carne
4-5 Para estofar papas
4-5 Para cocinar grandes cantidades de
comida, estofados y sopas
6-7 Para sofreír: escalopes, cordon bleu,
chuletas, croquetas, salchichas, hígado,
roux, huevos, panqueques, donas
7-8 Para freír croquetas de papa, filetes de
lomo, filetes
9 Para hervir grandes cantidades de agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado)
y freír papas.
Información sobre acrilamidas
Importante
Según los nuevos descubrimientos científicos, el tostado intensivo de los alimentos,
especialmente de los productos que contienen almidón, puede ser un riesgo para la salud. Por
esta razón, se recomienda cocinar a bajas temperaturas y no tostar excesivamente
los alimentos.
Uso
12
Tiempo Consejos
Como Tape los recipientes
estime
necesario
5-25 min Revolver de vez en
cuando
10-40 min Cocinar con tapa
25-50 min Añada al menos el
doble de líquido que de
arroz, revuelva
platos con leche en
medio del proceso.
20-45 min Agregue
cucharadas de líquido
20-60 min Use como máximo ¼ l
agua para 750g de
papas
60-150 min Hasta 3 l de líquido
más ingredients
Como Dar vuelta a media
estime cocción
necesario
5-15min Dar vuelta a media
cocción
los
unas