Cutter Bc/3N; Descrizione Generale Apparecchiatura - Fimar CL/3 Uso Y Mantenimiento

DESCRIZIONE GENERALE APPARECCHIATURA

– Il cutter BC/3 è un'apparecchiatura progettata e costruita per sminuzzare e tritare qual-
siasi tipo di verdura e per impastare e amalgamare, in modo omogeneo, impasti di tipo
tenero destinati all'alimentazione delle persone.
– L'apparecchiatura è di tipo professionale e va installata in ambienti di tipo commerciale
(bar, pizzerie, ristoranti, ecc.). Non richiede un particolare addestramento, ma è comun-
que necessario che gli utilizzatori abbiano capacità e competenze specifiche nel settore
della ristorazione.
Qualsiasi utilizzo diverso da quello indicato dal costruttore è da considerarsi USO
IMPROPRIO.
– L'apparecchiatura è realizzata con materiali selezionati e tecniche di costruzione appro-
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priate per garantire la massima igiene, la resistenza all'ossidazione, un notevole rispar-
mio energetico e la sicurezza di esercizio.
– Tutti i componenti dell'apparecchiatura che vengono a contatto con il prodotto alimenta-
re sono realizzati con materiali adatti.
L'illustrazione raffigura i componenti principali dell'apparecchiatura e l'elenco riporta la
loro descrizione e funzione.
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CUTTER BC/3N

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Lingua Italiana