FAR R2245A Manual De Instrucciones página 19

La cantidad de alimentos congelados no debe superar el límite indicado en la placa informativa. No
obstante, si la cantidad que desea congelar es superior a ese valor, podrá congelar los productos en
varias tandas.
Congelación de productos frescos
 Congele exclusivamente productos de primera calidad tras haberlos limpiado y preparado, si fuese
necesario.
 Deje que los platos cocinados se enfríen a temperatura ambiente antes de introducirlos en el
congelador.
 Todos los productos para congelar deberán estar envasados en bolsas de polietileno, en bandejas
de aluminio "especiales para congelación" o en cajas de plástico. Estos envases deben ser
herméticos.
 Cada paquete debe ser proporcional al volumen del consumo familiar, de manera que pueda ser
utilizado en una sola vez. Los paquetes de dimensiones pequeñas permiten lograr una congelación
rápida y uniforme.
 No congele de una sola vez una cantidad de producto superior a la capacidad de congelación del
aparato, indicada en la placa informativa.
 Un producto descongelado jamás debe ser congelado de nuevo.
 No coloque en el congelador líquidos en envases de vidrio, ni botellas o latas de refrescos
gaseosos, ya que podrían estallar.
 No consuma los palitos congelados cuando los saque del congelador para evitar quemaduras
debido al frío.
Para congelar productos frescos:
Regule el termostato para obtener una temperatura lo más baja posible pero sin que la temperatura del
frigorífico descienda de 0º C.
No abra la puerta del congelador durante la operación de congelación.
Deje el aparato en régimen de congelación durante 24 horas. Transcurrido ese tiempo, vuelva a colocar
el botón del termostato en posición normal.
Conservación de productos congelados
 Los productos congelados pueden ser agrupados para dejar libres los espacios de congelación.
 Cuando adquiera un producto congelado, asegúrese de que el envase está intacto, que no presenta
rastros de humedad y que no está hinchado, lo que sería la evidencia de un inicio de
descongelación.
 Respete la duración de conservación indicada por el fabricante de productos congelados.
 Evite abrir la puerta con excesiva frecuencia y no la deje abierta más que el tiempo necesario. Un
incremento de la temperatura puede reducir el tiempo de conservación de los alimentos.
Descongelación
Las carnes, las aves y el pescado deben descongelarse en el frigorífico para evitar la aparición
de bacterias. Los otros productos pueden ser descongelados a temperatura ambiente. Las
porciones pequeñas pueden ser cocinadas una vez sacadas del congelador. Muchos platos
preparados pueden también ser cocinados sin descongelación previa. Siga en todo momento
las indicaciones que figuran en el envase.
El pan y la repostería pueden ser descongelados en el horno caliente.
Los hornos microondas pueden ser utilizados para descongelar la mayor parte de los
alimentos. Respete los consejos que figuran en las instrucciones de estos aparatos.
En caso de corte de la corriente, si la interrupción del funcionamiento no supera
las diecinueve e 15 horas, no existe peligro de alteración para los alimentos
congelados. No obstante, absténgase de abrir la puerta (el tiempo de
recuperación de la temperatura puede disminuir sensiblemente si el aparato está
poco cargado). Si detecta un inicio de descongelación, los alimentos deben ser
consumidos lo antes posible. Jamás congele de nuevo un alimento
descongelado.
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