Boissons Et Fouettés Au Café; Petits Déjeuners, Pains Et Desserts - Hamilton Beach eclectrics 40110 Guía De Uso

840141700 FRv00.qxd
Boissons et fouettés au café
Cafés panachés
2 tasses (500 ml) de café, refroidi
2 tasses (500 ml) de crème glacée
à la vanille
⁄ tasse (125 ml) de sirop de chocolat
1
2
Mettre le café, la crème glacée et le sirop de chocolat dans le récipient du
mélangeur et couvrir. Mélanger jusqu'à consistance onctueuse. Verser sur de
la glace concassée. Décorer de crème fouettée, si désiré. Pour 4 personnes.
Cafés veloutés
1 tasse (250 ml) de café fort, refroidi
1 tasse (250 ml) de cubes de glace
Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir. Pulser
environ 20 secondes, jusqu'à consistance onctueuse. Pour 2 personnes.
Latte glacés
1 tasse (250 ml) de soda (club soda)
1 ⁄ tasse (125 ml) de sirop de vanille
2
1 tasse (250 ml) de lait en poudre
sans gras
Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir. Mélanger
à vitesse moyenne jusqu'à consistance onctueuse. Pour 2 personnes.
Petits déjeuners, pains et desserts
Petit déjeuner en casserole
1 lb (450 g) de saucisses de porc
fortes
10 œufs, légèrement battus
1 tasse (250 ml) de poivron vert
(surgelé), haché
1 tasse (250 ml) d'oignon (surgelé),
haché
1 ⁄ tasse (125 ml) de lait
2
Préchauffer le four à 325ºF (160ºC). Dans une grande poêle, faire cuire les
saucisses à feu moyen-vif en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elles perdent
leur teinte rosée. Égoutter sur du papier absorbant et laisser refroidir. Dans un
grand bol, bien mélanger les saucisses cuites, les œufs, le poivron vert,
l'oignon, le lait, le sel et le poivre. Répartir les dés de pommes de terre
surgelées dans un plat allant au four beurré de 9 po x 13 po x 2 po (23 cm x
33 cm x 5 cm). Verser le mélange aux œufs dans le plat. Recouvrir de fromage
râpé. Cuire au four préchauffé à découvert environ 45 minutes, jusqu'à ce que
les œufs soient pris. Pour 8 à 10 personnes.
10/25/05 9:53 AM Page 29
glace concassée
crème fouettée, pour décorer
6 oz (170 g) de yogourt au café,
faible en matières grasses
2 c. à table (30 ml) de sucre
1 ⁄ tasse (60 ml) de café
4
1 tasse (250 ml) de cubes de glace
1 ⁄ c. à thé (2,5 ml) de poivre noir
2
1 c. à thé (5 ml) de sel
4 tasses (1 L) de pommes de terre
rissolées surgelées, en dés
2 tasses (500 ml) de cheddar fort,
râpé
29