Wichtige Hinweise; Aufstellung Der Maschine - Mainca EM-30 Instrucciones

FÜLLMASCHINE
INHALTSÜBERSICHT

- AUFSTELLUNG DER MASCHINE

- BETRIEBSBEDINGUNGEN UND ANWENDUNGSBEREICHE
- BEDIENUNG
- REINIGUNG
- WARTUNG
- GERÄUSCHPEGEL
- HYDRAULISCHER SCHALTPLAN
- ELEKTRISCHER SCHALTPLAN
- LISTE DER ELEKTRISCHEN BESTANDTEILE
- ERSATZTEIL-LISTE
- ZUSAMMENBAUZEICHNUNG

WICHTIGE HINWEISE

Bevor Sie Einstellungen an der Maschine vornehmen, müssen Sie sämtliche Anweisungen dieses
Benutzerhandbuches gelesen und verstanden haben.
Jegliche Veränderung der sicherheitsrelevanten Bestandteile der Maschine kann bei ihrem Gebrauch Unfälle
hervorrufen und verletzt die Arbeitsmittel-Benutzungs-Richtlinie 89/655/EWG. Equipamientos Cárnicos, S.L
übernimmt keine Haftung für den Gebrauch der Maschine unter diesen Umständen.
AUFSTELLUNG DER MASCHINE
Die Füllmaschine ist in der Arbeitsposition (senkrecht) und zusammen mit dem
Zubehörkasten und der Deckeldichtung verpackt. Behalten Sie diese Position
auch beim Auspacken und Aufstellen der Maschine stets bei.
Stellen Sie die Maschine auf eine feste und stabile Fläche. Vergewissern Sie
sich, dass das Gerät fest auf der Unterlage steht. Sollte dies nicht der Fall
sein, gleichen Sie den Mangel aus, indem Sie die Füße (A) entsprechend
B
hinauf- oder hinunterschrauben.
(Beachten Sie die Arbeitsposition in den Abb. 1 und 2.)
C
Überprüfen Sie, ob die Netzspannung und Netzfrequenz sowie die
Versorgungsart des Stromnetzes und der Maschine (einphasig, dreiphasig, mit
A
oder ohne Nullleiter) mit den Angaben auf dem Typenschild der Maschine
übereinstimmen. Der Elektriker muss den Netzstecker der Maschine so an die
Fig.1
Netzsteckdose anpassen, dass beide perfekt zusammenpassen. Die Maschine
muss unbedingt mit Differenzialschutz an das Stromnetz angeschlossen
werden; die Art des Differenzialschutzes muss mit den Angaben auf dem
Typenschild übereinstimmen.
Öffnen Sie den Deckel des Zylinders und stellen Sie sicher, dass sich nichts
im Zylinderinneren befindet.
Schalten Sie die Maschine nun ein und drücken Sie dann den Kniehebel (B)
horizontal in Richtung Untergestell (C). Nach wenigen Sekunden muss sich
der Kolben (D) nach oben bewegen. Wenn das nicht der Fall sein sollte, d.h.
wenn der Motor läuft, der Kolben sich aber nicht bewegt, liegt der Grund
vermutlich darin, dass der Motor in die falsche Richtung dreht; kehren Sie eine
Phase im Stecker um und wiederholen Sie die Überprüfung.
Fig. 2
Nach diesen Überprüfungen und Einstellungen und nach erfolgter Reinigung
ist die Maschine betriebsbereit installiert.
BETRIEBSBEDINGUNGEN UND ANWENDUNGSBEREICHE
Die Füllmaschine ist für die Herstellung von Würsten aus Hackfleisch oder feiner Cutter-Masse bestimmt.
Die Temperatur der zu verwurstenden Produkte darf nicht unter 2 ºC liegen.
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