Tabla de contenido
Resumen de contenidos para Manitowoc NEO
- Página 1 Máquinas de hacer hielo bajo el mostrador Manual de instalación, operación y mantenimiento Traducción de las instrucciones Precaución originales Lea estas instrucciones antes de operar el equipo. Número de pieza: TUC186 Mod. 00 06/18...
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Página 3: Avisos De Seguridad
Avisos de seguridad Advertencia Siga estas precauciones para evitar lesiones corporales Avisos de seguridad durante la instalación de este equipo: Lea estas precauciones para evitar lesiones corporales: • La instalación debe cumplir con todas las normas sanitarias y contra incendios correspondientes, de acuerdo •... - Página 4 Advertencia PELIGRO Siga estos requisitos eléctricos durante la instalación de este Siga estas precauciones para evitar lesiones corporales equipo. durante la operación y el mantenimiento de este equipo: • Todo el tendido de cables debe cumplir con los códigos • Es responsabilidad del dueño del equipo realizar una correspondientes de la autoridad que tiene jurisdicción.
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Página 5: Tabla De Contenido
Peso de envío ......................... 7 Accesorios..........................7 Ruedas pivotantes del recipiente ................... 7 Sistema de filtros de agua Arctic Pure ................... 7 Limpiador y desinfectante Manitowoc .................. 7 LuminIce™ ..........................7 Procedimiento de limpieza por quiebre accidental de bombilla ........... 7 Sección 2 Instalación... - Página 6 Índice (continuación) Sección 3 Operación Características del teclado táctil ....................13 Encendido y Apagado ......................13 Retardo ..........................13 Limpieza ..........................13 Recipiente lleno ........................13 Mantenimiento ........................13 Secuencia de funcionamiento de la producción de hielo ............14 Límites de seguridad ......................14 Sección 4 Mantenimiento Limpieza y desinfección del interior ..................
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Página 7: Información General
Los filtros de agua Arctic Pure, diseñados específicamente para UYP0310A las máquinas de hacer hielo Manitowoc, son un método eficaz, confiable y accesible que inhibe la formación de sarro, filtra sedimentos y elimina el olor y el sabor a cloro. - Página 8 Información general Sección 1 SE HA DEJADO ESTA PÁGINA EN BLANCO INTENCIONALMENTE Número de pieza: TUC186 Mod. 00 06/18...
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Página 9: Instalación
Sección 2 Instalación Ubicación de la máquina de hacer hielo Serie Calor de rechazo de la máquina de hacer hielo* Máquina de Aire acondicionado** Valor máximo La ubicación seleccionada para la máquina de hacer hielo debe hacer hielo cumplir los siguientes criterios. En caso de que no se cumpla U140 2400 2900... -
Página 10: Servicio Eléctrico
2,4 m (8'), no se proporciona un enchufe. a tierra. Manitowoc no recomienda el uso de protecciones de circuito GFCI o GFI con nuestros equipos. Si el código requiere FUSIBLE O DISYUNTOR el uso de un GFCI o GFI, entonces deberá... -
Página 11: Servicio De Agua Y Desagües
Si la presión del agua excede el máximo recomendado de (551,5 kPa [80 psig]), adquiera un regulador de presión de APLICACIONES DE LA TORRE DE ENFRIAMIENTO agua de su distribuidor de Manitowoc. (Modelos enfriados por agua) • Instale una válvula de corte de agua y una unión para las La instalación de una torre de enfriamiento por agua no requiere... -
Página 12: Ajuste Del Grosor Del Hielo
Instalación Sección 2 Antes de encender la máquina de hacer hielo CONEXIONES PARA AGUA O DESAGÜE Todas las máquinas de hacer hielo Manitowoc se operan en la Admisión de agua potable fábrica y, normalmente, las instalaciones nuevas no requieren Desagüe ajustes. -
Página 13: Operación
Sección 3 Operación Características del teclado táctil RETARDO Si presiona el botón de retardo iniciará un período de retardo. El teclado táctil ofrece una serie de botones sensibles a la La máquina de hacer hielo terminará el ciclo de congelación y de presión para controlar la operación de la máquina de hacer hielo recolección y luego, comenzará... -
Página 14: Secuencia De Funcionamiento De La Producción De Hielo
Operación Sección 3 Secuencia de funcionamiento de la producción de 170 segundos. Si la compuerta no se abre y se cierra dentro del ciclo de deshielo de 170 segundos, se inicia un segundo hielo ciclo de deshielo. Cuando los ciclos de deshielo terminan, el NOTA: El botón de encendido y apagado debe estar presionado tablero de control iniciará... -
Página 15: Mantenimiento
150 ml (5 onzas) Use solo el limpiador y el desinfectante aprobados por U0240 150 ml (5 onzas) Manitowoc para la máquina de hacer hielo. Usar un limpiador U0310 150 ml (5 onzas) o desinfectante que no sea de Manitowoc puede provocar daños corporales o daños en la máquina de hacer hielo, los... - Página 16 Mantenimiento Sección 4 Étape 5 Mezcle una solución de limpiador y agua tibia. Étape 8 Use la mitad de la solución de desinfectante y agua Dependiendo de la cantidad de minerales acumulados, es para desinfectar todas las superficies de zona de alimentos posible que se necesite una cantidad mayor de solución.
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Página 17: Retire Las Piezas Para La Limpieza
Sección 4 Mantenimiento RETIRE LAS PIEZAS PARA LA LIMPIEZA Tornillo de apriete manual y soporte del termistor Retire el interruptor de flotador para grosor del hielo y de recolección. Tire de la parte inferior del soporte hacia adelante hasta que salga la lengüeta, luego deslícelo hacia arriba para retirar el soporte y el interruptor de flotador como un solo conjunto. -
Página 18: Limpieza Preventiva De Mantenimiento
Mantenimiento Sección 4 LIMPIEZA PREVENTIVA DE MANTENIMIENTO LIMPIEZA DEL CONDENSADOR Este procedimiento de limpieza se puede realizar entre Un condensador sucio limita el flujo de aire, lo que resulta ciclos semestrales de limpieza y de desinfección. Para este en temperaturas de funcionamiento excesivamente altas. procedimiento, no es necesario quitar el hielo del recipiente. -
Página 19: Solución De Problemas
Sección 5 Solución de problemas Lista de verificación Si surge algún problema durante el funcionamiento de su máquina de hacer hielo, siga la lista de verificación a continuación antes de llamar al servicio técnico. La garantía no cubre los ajustes y procedimientos de mantenimiento de rutina. Problema Posible causa Para corregir... -
Página 20: Característica De Límite De Seguridad
Manitowoc cuenta con límites de seguridad Si la máquina de hacer hielo se detiene de nuevo, se incorporados que detendrán la máquina si surgen condiciones repitió... - Página 24 MANITOWOC ICE 2110 SOUTH 26TH STREET, MANITOWOC, WI 54220 844-724-2273 WWW.MANITOWOCICE.COM WWW.WELBILT.COM Traemos la innovación a la mesa Welbilt proporciona equipos y soluciones líderes en la industria a los principales chefs del mundo y a los operadores de cadenas o empresas independientes en desarrollo.