Barbecook LOEWY 45 Guia Del Usuario página 63

MAN_LOEWY_BBC_150909_A.book Page 63 Wednesday, September 9, 2015 2:12 PM
Προειδοποίηση! Μη χρησι οποιείτε οινόπνευ α ή βενζίνη
για να ανάψετε τη συσκευή. Χρησι οποιήστε όνο
προσανά ατα που συ
EN 1860-3.
4 Μπορείτε να ξεκινήσετε το ψήσι ο
καλυφθεί από λεπτό στρώ α λευκής στάχτης. Κανονικά,
αυτό χρειάζεται περίπου 15 λεπτά (Εικόνα 3γ).
7 ΧΡΉΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΈΣ ΚΑΙ
ΥΠΟ ΕΊΞΕΙΣ
7.1 Ρύθ ιση της έντασης της
θερ ότητας
Μπορείτε να ρυθ ίσετε την ένταση της φωτιάς ανοίγοντας και
κλείνοντας τις οπές εξαερισ ού στο κάτω έρος του κεντρικού
αγωγού:
• Όσο περισσότερο ανοίγετε τις οπές, τόσο περισσότερος
αέρας εισέρχεται στον αγωγό και δυνα ώνει η ένταση της
φωτιάς.
• Όσο περισσότερο κλείνετε τις οπές, τόσο λιγότερος αέρας
εισέρχεται στον αγωγό και χα ηλώνει η ένταση της φωτιάς.
Ο τρόπος ε τον οποίο ο αέρας εισέρχεται στον αγωγό
και ενισχύει τη φωτιά περιγράφεται στην Εικόνα 4, σελίδα
101.
7.2 Αποφυγή καψί ατος του φαγητού
Για να αποφύγετε το κάψι ο του φαγητού:
• Ποτέ ην ξεκινάτε το ψήσι ο όσο υπάρχουν φλόγες στο
πολ. Περι ένετε έχρι το κάρβουνο να καλυφθεί από λεπτό
στρώ α λευκής στάχτης.
• Αποφεύγετε την έκθεση του φαγητού σε υπερβολική
θερ ότητα. Μπορείτε:
- Να προστατέψετε το φαγητό ανεβάζοντας τη σχάρα πιο
ψηλά.
- Να ειώσετε τη θερ ότητα περιορίζοντας το άνοιγ α των
οπών εξαερισ ού στο κάτω έρος του αγωγού.
7.3 Αποφυγή κολλή ατος του φαγητού
Για να αποφύγετε το κόλλη α του φαγητού στη σχάρα:
• Λαδώστε ελαφρώς το φαγητό ε ένα πινέλο προτού το
τοποθετήσετε στη σχάρα. Μπορείτε επίσης να λαδώσετε την
ίδια τη σχάρα.
• Μην γυρίζετε το φαγητό πολύ γρήγορα. Αφήστε το πρώτα
να ψηθεί λίγο.
7.4 Πώς να αποφύγετε τις ξαφνικές
φλόγες
Οι ξαφνικές φλόγες είναι εγάλες, απότο ες φλόγες που
εκτινάσσονται από το πολ κατά το ψήσι ο. Προκαλούνται
συνήθως από λίπος ή αρινάδα που στάζει.
Κατά το ψήσι ο, είναι πιθανό να ε φανίζονται ξαφνικές φλόγες.
Τυχόν εγάλος αριθ ός από ξαφνικές εγάλες φλόγες αυξάνει
τη θερ οκρασία στο δοχείο και πορεί να προκαλέσει ανάφλεξη
συσσωρευ ένου λίπους. Για να αποφύγετε τις ξαφνικές φλόγες:
• Βεβαιωθείτε ότι το πολ είναι καθαρό προτού ξεκινήσετε το
ψήσι ο. Συνιστού ε να καθαρίζετε το πολ ύστερα από κάθε
χρήση.
• Αφαιρέστε το υπερβολικό λίπος και τη αρινάδα από το
κρέας. Επίσης, για τα πολύ λιπαρά ή αριναρισ ένα κρέατα,
πορείτε να χρησι οποιήσετε ταψί.
ορφώνονται ε το πρότυπο
όλις το κάρβουνο
w w w b . a b r
7.5 Ψήσι ο ε το Dome
Για να αξιοποιήσετε πλήρως τις δυνατότητες που σας παρέχει η
συσκευή σας, πορείτε να την εξοπλίσετε ε το Dome. Το Dome
είναι ένα ισάνοιχτο καπάκι σε σχή α κελύφους, που αντανακλά
τη θερ ότητα από τα κάρβουνα επάνω στο φαγητό. ς
αποτέλεσ α, το φαγητό σας θερ αίνεται και από κάτω και από
πάνω. Αυτό επιτρέπει, εταξύ άλλων, να ψήνετε ο οιό ορφα
εγάλα κο άτια κρέας, ακό η και να ψήνετε πίτσες.
Χρησι οποιήστε το Dome 223.0043.000 για το οντέλο
45 και το Dome 223.0050.000 για το οντέλο 50. Για
περισσότερες πληροφορίες σχετικά ε το Dome,
ανατρέξτε στον ιστότοπο
8 ΣΥΝΤΉΡΗΣΗ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΉΣ
8.1 Καθαρισ ός του πολ
Τα βασικά βή ατα αυτής της εργασίας περιγράφονται
στην Εικόνα 5, στη σελίδα 101.
Συνιστού ε να καθαρίζετε το πολ ύστερα από κάθε χρήση. Με
το σύστη α QuickStop ® , αυτό γίνεται σε χρόνο ηδέν.
Προχωρήστε ως εξής:
1 Αφήστε τη συσκευή να κρυώσει εντελώς και βγάλτε τη
σχάρα.
2 Κλείστε τις οπές εξαερισ ού στο κάτω έρος του κεντρικού
αγωγού (Εικόνα 5α).
3 Αφαιρέστε το κάτω πλέγ α από το πολ και σκουπίστε τις
στάχτες έσα στον αγωγό (Εικόνα 5β).
4 Απασφαλίστε τα κλιπ στο κάτω έρος του κεντρικού αγωγού
(Εικόνα 5γ).
5 Ανασηκώστε το επάνω έρος της συσκευής από το δοχείο
νερού και τραβήξτε το στο πλάι (Εικόνα 5γ).
6 Ρίξτε το νερό ε τις στάχτες σε έναν κουβά (Εικόνα 5δ).
7 Τοποθετήστε το επάνω έρος της συσκευής ξανά στο δοχείο
νερού και ασφαλίστε τα κλιπ.
8 Τοποθετήστε το κάτω πλέγ α ξανά στο πολ.
8.2 Καθαρισ ός της σχάρας
Συνιστού ε να καθαρίζετε τη σχάρα, ύστερα από κάθε χρήση, ε
το Barbecook cleaner. Προχωρήστε ως εξής:
1 Ψεκάστε τον αφρό στη σχάρα και αφήστε τον να δράσει για
ερικά λεπτά.
Ο αφρός αλλάζει χρώ α καθώς απορροφά τη βρω ιά και τα
λίπη.
2 Αφαιρέστε τον αφρό ε
ξεπλύνετε καλά τη σχάρα.
3 Στεγνώστε τη σχάρα και αποθηκεύστε τη σε στεγνό έρος.
Αυτό ε ποδίζει το σχη ατισ ό σκουριάς.
Μπορείτε επίσης να καθαρίσετε τη σχάρα ε αλακό
απορρυπαντικό ή ε αγειρική σόδα. Ποτέ η
χρησι οποιείτε καθαριστικά φούρνου στη σχάρα.
8.3 Αποθήκευση της συσκευής
Φυλάσσετε τη συσκευή σε στεγνό έρος (σε εσωτερικό χώρο,
κάτω από υπόστεγο κλπ.) ύστερα από κάθε χρήση. Για να
παρατείνετε τη διάρκεια ζωής της συσκευής, συνιστού ε να την
καλύπτετε ε κάλυ α Barbecook (223.8600.100). ηλώστε τη
συσκευή σας στη διεύθυνση www.barbecook.com
ποιο κάλυ α χρειάζεστε.
e c o o k c . o m
www.barbecook.com
αλακό σφουγγάρι και νερό και
για να άθετε
6 3