Tehnički Podaci - Laica SVC200 Instrucciones Y Garantía

HR
Hrvatski
predviđenim za konzumaciju sirove ribe.
• Voće i povrće operite temeljito kao da će se konzumirati sirovo.
• Vakuumska ambalaža ne smanjuje prisutnost mikroorganizama: kuhajte hranu
odmah nakon pakiranja.
• Bitna je kvaliteta namirnica, koje moraju biti svježe.
OPIS PROIZVODA (pogledaj sl.1)
1. Poklopac
2. Posuda za kuhanje
3. Ručica
4. Upravljačka ploča
a. Tipka " "
/
b. Tipka " "
c. Tipka " "
d. Tipka " "
e. Tipka " "
/
5. Miješalica
6. Zaštitna rešetka miješalice
7. Rešetka sous vide
TEHNIČKI PODACI
• Napon:AC 230V 50Hz
• Potrošnja energije: 700W
• Programabilna temperatura: od 40°C do 90°C
• Kapacitet: 8 L
• Podešavanje mjerača vremena: od 1 minute do 72 sata
• Jedinica mjerenja °C i °F
• Obrnuti LCD zaslon
• Tipke "osjetljive na dodir": aktiviranje dodirom
• Okolišni uvjeti za čuvanje: +5°C +45°C; relativna vlažnost ≤RH 95%
SAVJETI ZA UPORABU
• Sous vide sustav kuhanja predviđa korištenje vrećica za hranu i prikladne
za kuhanje. Vrećice moraju biti zapečaćene. Laica preporučuje vakuumsko
pakiranje koje jamči optimalne rezultate.
• Umetnite hranu, začinjenu po okusu, u vrećicu i izvršite vakuumsko pakiranje s
vakuumskim strojem LAICA.
• U pripravcima koji sadrže tekuće dijelove, oslobodite što je moguće više zraka iz
vrećice i zalijepite samo vrećicu.
• Nastavite s kuhanjem odmah nakon vakuumskog zatvaranja vrećice.
• Tijekom kuhanja pazite da je vrećica uvijek uronjena u vodu kako bi se osiguralo
ravnomjerno kuhanje.
• Prilikom odabira trajanja kuhanja, imajte na umu debljinu namirnica koje želite
kuhati: što namirnice deblje, to je duže vrijeme kuhanja.
• Ako stavite više namirnica u istu vrećicu, dobro ih rasporedite kako biste izbjegli
preklapanja koja mogu dovesti do neujednačenog kuhanja.
• U slučaju prekomjernog kuhanja, kuhanje na niskoj temperaturi ne oštećuje
hranu: hrana ne gori, ne postaje žilava i ne isušuje se.
• Vrijeme i temperature kuhanja mogu varirati ovisno o osobnom ukusu i načinu
izvođenja jela.
36
Na internet stranici www.laica.it postoji opsežan odjeljak posvećena receptima koji se,
jednostavno, u vašoj kuhinji, pripremaju sa Sous Vide LAICA uređajima za kuhanje.
UPUTE ZA UPORABU
1. Prije prve upotrebu operite poklopac s toplom vodom i sapunom za posuđe,
pažljivo ga isperite i osušite mekom i suhom krpom. Isperite zaštitnu rešetku
i mješalicu pod tekućom vodom. Očistite unutarnji spremnik krpom koja je
navlažena toplom vodom i sapunom za posuđe. Nemojte isprati pećnicu pod
tekućom vodom. Osušite suhom krpom.
2. Postavite vodenu pećnicu na ravnu, čvrstu, nezapaljivu, toplinski otpornu
površinu i daleko od ruba.
3. Stavite mješalicu u sredinu spremnika i prekrijte je zaštitnom rešetkom koja mora
biti umetnuta u utor kao što je prikazano na slici A.
4. Spojite uređaj na zidnu utičnicu: uređaj emitira zvučni signal i tipka " " se
uključuje.
5. Napunite spremnik vodom do razine između oznaka MIN. i MAX na uređaju.
Imajte na umu da se razina vode povećava uranjanjem vrećice. Razina vode
mora uvijek biti između MIN. i MAX.
Napunite spremnik s toplom vodom kako bi se ubrzala faza zagrijavanja vode.
U spremnik za kuhanje je moguće postaviti mrežu sous vide za kuhanje kako bi
se vrećice najbolje postavile, na ravnomjernoj međusobnoj udaljenosti tijekom
kuhanja.
6. Postavite poklopac na spremnik za kuhanje.
7. Pritisnite tipku " ": na zaslonu se prikazuje unaprijed postavljena temperatura i
vrijeme 56,0°C i 8 sati. Uređaj je unaprijed podešen u °C način rada, da biste
promijenili mjernu jedinicu iz °C na °F (56,0°C - 130°F) držite tipku pritisnutom
oko " " 3/5 sekundi.
/
8. Za promjenu zadanih postavki, podešavanje temperature pritisnite tipke " " i "
". Svakim pritiskom tipki, temperatura varira za 0,1 °C, držite pritisnutu jednu
od tipki da biste ubrzali pomicanje brojeva. Tijekom brzog pomicanja podaci se
mijenjaju za 1°C. Potvrdite pritiskom na tipku "
9. Vrijeme treperi: rpodesite podatke pritiskom na tipke " " i " ". Svakim pritiskom
tipki, vrijeme varira od 1 minute do 2 sata, 30 minuta od 2 do 72 sata.
10. Kad su podaci postavljeni, pritisnite tipku "
faza grijanja vode i na zaslonu se prikazuje natpis "P r E", naizmjenično sa
stvarnom temperaturom vode.
11. Kada voda dosegne zadanu temperaturu kuhanja, temperatura se prikazuje
na zaslonu, aparat emitira 3 zvučna signala i započinje fazu kuhanja. Uklonite
poklopac s kuhinjskim rukavicama i uronite hranu u vakuumskim vrećicama u
spremnik pomoću hvataljki. Postavite poklopac na spremnik. Uređaj prikazuje
postavljeno vrijeme silaznim redoslijedom.
Kuhanje je moguće zaustaviti u bilo kojem trenutku pritiskom na tipku "
zaslonu se prikazuju unaprijed postavljeni podaci. Za nastavak kuhanja potrebno
je ponovo postaviti temperaturu i vrijeme.
12. Kada istekne postavljeno vrijeme, uređaj se oglašava 3 puta i isključuje se (tipka
" " ostaje uključena).
13. Odspojite aparat iz utičnice uklanjanjem utikača, podignite poklopac s kuhinjskim
rukavicama i uklonite vrećicu koja sadrži kuhanu hranu s kuhinjskim hvataljkama
otpornim na toplinu.
Ako se hrana odmah konzumira, moguće je dovršiti kuhanje nekoliko minuta u tavi
nakon što ste je izvadili iz vrećice u kojoj se kuhala.
Hrvatski
".
/
" za pokretanje uređaja: započinje
/
/
37
HR
": na