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G. Paniz RA-100 PLUS Manual De Instrucciones

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RESFRIADOR DE ÁGUA
RA-100 PLUS
Manual de Instrução

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Resumen de contenidos para G. Paniz RA-100 PLUS

  • Página 1 RESFRIADOR DE ÁGUA RA-100 PLUS Manual de Instrução...

  • Página 2: Tabla De Contenido

    ÍNDICE Apresentação - Finalidade - Segurança Aspectos de Segurança Recebimento do Produto e Transporte do produto Instalação Instruções de Instalação - Instrução de Instalação Elétrica - Características Técnicas Dados Técnicos - Controlador Volumétrico - Ajustes Controlador Volumétrico Ajustes Controlador Volumétrico Ajuste de Parâmetros - Instruções de uso Manutenção - Limpeza - Ocorrência de Defeitos Recibimiento del producto y transporte del producto...

  • Página 3: Finalidade Do Manual

    APRESENTAÇÃO A empresa, especializada no ramo de máquinas para alimentação, oferece uma variada linha de produtos, que atendem as necessidades do mercado. São dezenas de equipamentos projetados para facilitar o trabalho de quem atua no ramo de alimentação. Fornecemos equipamentos para restaurantes, panificadoras, açougue, pizzarias, supermercados, confeitarias e até...

  • Página 4: Aspectos De Segurança

    ASPECTOS DE SEGURANÇA Dados Específicos: Informações específicas do aparelho, ou mesmo da empresa, como razão social, CNPJ, nº de série, podem ser encontradas na contracapa do manual. Resfriador de Água: A descrição da máquina e sua utilização prevista, podem ser visualizadas na pág. 7. Esquema Elétrico: Para a visualização da esquemática do comando elétrico, conforme a tensão 127V ou 220V Mono verificar a partir da pág.

  • Página 5: Recebimento Do Produto E Transporte Do Produto

    RECEBIMENTO DO PRODUTO Ao receber o produto, recomendamos cuidado e inspeção para detectar qualquer avaria proveniente do transporte, tais como: - Amassados e riscos na pintura; - Quebra de peças; - Falta de peças através da violação da embalagem. OBSERVAÇÃO: Em casos de avaria no recebimento seja ele por quaisquer motivo acima mencionado, a fábrica não se responsabiliza.

  • Página 6: Instalação

    INSTALAÇÃO Largura Profundidade Rede de Rede de água água Disjuntor Tomada Tabele de Dimensões ALTURA LARGURA PROFUNDIDADE MODELO RA-100 Plus 1654 mm 815 mm 650 mm ENTRADA ÁGUA DISJUNTOR TOMADA 20A Pg.06...

  • Página 7: Características Técnicas

    - CERTIFIQUE-SE DE QUE AS CONEXÕES ELÉTRICAS SÃO ACESSÍVEIS. CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS O Resfriador de Água (RA-100 Plus) possui duas configurações, uma com estrutura metálica confeccionada em aço carbono SAE 1020 com acabamento em pintura epóxi e outra em aço inox 430 escovado. Ambas com serpentina interna construída em aço inox AISI 304 e isolamento de poliuretano rígido de alta densidade, inteiriço e sem emenda.

  • Página 8: Ajuste Volume A Ser Dosado

    DADOS TÉCNICOS ALIMENTAÇÃO ELÉTRICA MONOFÁSICA TENSÃO (V) FREQUÊNCIA (Hz) POTÊNCIA (kW/h) 0,482 kW/h 0,374 kW/h CORRENTE NOMINAL (A) DISJUNTOR CORDÃO DE ALIMENTAÇÃO 3 X 1,5mm 3 X 1,5mm CAPACIDADE (L) DIMENSIONAMENTO ALTURA LARGURA PROFUNDIDADE PESO (kg) DIMENSÃO EXTERNA EQUIPAMENTO (mm) 1273 A empresa reserva o direito de efetuar alterações nos equipamentos sem aviso prévio.

  • Página 9: Controlador E Indicador Digital

    AFERIÇÃO PASSO A PASSO O controlador sai aferido de fábrica para 15 litros, caso tenha a necessidade de alterar esse valor segue abaixo um passo a passo de como fazer: 1 - Acessar o painel para verificar qual o coeficiente existente pressionando a tecla 5 segundos.

  • Página 10: Ajuste De Parâmetros - Instruções De Uso

    ----- . (toque longo) ate aparecer INSTRUÇÕES DE USO Para ligar seu equipamento Ra-100 Plus, siga os passos descritos abaixo: 1° Passo: Abra o registro de conexão hidráulica; 2º Passo: Espere o nível máximo ser atingido (nesse momento a bóia mecânica interromperá...

  • Página 11: Manutenção - Limpeza - Ocorrência De Defeitos

    - A máquina não poderá ser submergida para limpeza. - Não utilizar produto químico para limpeza da tanque ( parte interna) do seu RA-100. Importante: O resfriador RA-100 Plus, não possui sistema de filtragem ou purificação da água, sendo assim necessário que a mesma seja tratada anteriormente.
  • Página 12 OCORRÊNCIA DE DEFEITOS Verificar tubulação, ou Vazão abaixo do exigido pelo equipamento obstrução no sistema Inserir a constante anterior Verificar constante zerada ou reaferir equipamento ou incorreta Fiação do hidrômetro Equipamento Averiguar ligação / desligar ou painel solto não conta Rompimento da fiação Substituir fiação Válvula não...
  • Página 13 Pg.13...

  • Página 14: Recepción Del Producto

    RECEPCIÓN DEL PRODUCTO Al recibir el producto, recomendamos cuidado e inspección para detectar cualquier avería proveniente del transporte, tales como: - Amasados y arañazos en la pintura; - Rompecabezas; - Falta de piezas a través de la violación del embalaje NOTA:: En caso de avería en la recepción sea por cualquier motivo arriba mencionado, la fábrica no se responsabiliza.

  • Página 15: Instrucciones De Instalación - Instrucción De Instalación Eléctrica - Características Técnicas

    Con capacidad de almacenamiento de agua de hasta 100 litros y un sistema de refrigeración con una unidad condensadora hermética de 1/5 HP, que utiliza refrigerante ecológicamente correcto R-134a. El RA-100 Plus todavía cuenta con una salida de agua con chorro de agua. Atiende el trabajo constante en panificadora, panaderías y similares.

  • Página 16: Controlador De Volume

    DATOS TÉCNICOS ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA MONOFÁSICA TENSIÓN (V) FRECUENCIA (Hz) 0,482 kW/h POTENCIA (kW/h) 0,374 kW/h CORRIENTE NOMINAL(A) DISJUNTOR 3 X 1,5mm CORDÓN DE ALIMENTACIÓN 3 X 1,5mm CAPACIDAD (L) DIMENSIONAMIENTO ALTURA LARGURA PROFUNDIDADE PESO (kg) DIMENSIÓN EXTERIOR EQUIPAMIENTO (mm) 1273 La empresa se reserva el derecho de efectuar cambios en los equipos sin previo aviso.

  • Página 17: Afectación Paso A Paso

    AFECTACIÓN PASO A PASO El controlador sale de fábrica a 25 litros, si tiene la necesidad de cambiar ese valor sigue un paso a paso de cómo hacerlo: 1 - Acceder al panel para verificar cuál es el coeficiente existente presionando la tecla durante 5 segundos.

  • Página 18: Ajuste De Parámetros - Instrucciones De Uso

    (en la parte frontal hay un controlador digital donde usted podrá verificar la temperatura); NOTA: El RA-100 Plus ya viene de fábrica con temperatura de control fijada en 2ºC, no necesitando ninguna programación adicional al controlador. - Utilizar sólo agua en el equipo, en caso de utilización de otro producto, el equipo perderá...

  • Página 19: Mantenimiento - Limpieza - Ocurrencia De Defectos

    Instruções à mão e entre em contato com o Serviço de Atendimento ao Cliente da GPaniz. Isso lhe dará esclarecimentos sobre pequenos problemas que podem ocorrer em seu equipamento e lhe dirá o técnico assistente mais próximo. Para facilitar a substituição de peças, sempre cite a referência da máquina, neste caso RA-100 Plus. Pg.19...
  • Página 20 OCURRENCIA DE DEFECTOS ANALISIS PROCEDIMIENTO PROBLEMAS Compruebe la entrada de agua Falta de agua Compruebe la boya Compruebe la red eléctrica Falta de Energía Eléctrica No funciona Contactar con la empresa No se conecta Variación en la tensión Asistencia técnica. Sustituya o compruebe las Controlador electrónico con Las condiciones del controlador y...

  • Página 21: Vista Explodida Kit Sem Dosador E Sem Bomba

    VISTA EXPLODIDA KIT SEM DOSADOR E SEM BOMBA 20 21 35 36 Pg.21...
  • Página 22 CATÁLOGO DE PEÇAS RA-100 PLUS EPOXI RA-100 Epoxi RA-100 Epoxi RA-100 Epoxi RA-100 Epoxi ITEM DESCRIÇÃO C/Dosasor C/Dosasor S/Dosasor S/Dosasor 127V 220V 127V 220V Fechamento Superior Tanque 21786 21786 21786 21786 Etiqueta Atenção 72402 72402 72402 72402 Parafuso Broca Sextavado...
  • Página 23 CATÁLOGO DE PEÇAS RA-100 PLUS INOX RA-100 Inox RA-100 Inox RA-100 Inox RA-100 Inox ITEM DESCRIÇÃO C/Dosasor C/Dosasor S/Dosasor S/Dosasor 127V 220V 127V 220V Fechamento Superior Tanque 20734 20734 20734 20734 Etiqueta Atenção 72402 72402 72402 72402 Parafuso Broca Sextavado...
  • Página 24 VISTA EXPLODIDA KIT SEM DOSADOR E SEM BOMBA RA-100 ITEM DESCRIÇÃO PLUS 72254 Luva Saída Água 3/4 Tubo Sáida Água Maior 22899 Joelho 90º Roscável 71346 Tubo Sáida Água Menor 20958 Niple Ajuste Saída Água 71130 Pg.24...

  • Página 25: Vista Explodida Kit Dosador Com Bomba

    VISTA EXPLODIDA KIT DOSADOR COM BOMBA RA-100 RA-100 ITEM DESCRIÇÃO PLUS 127V PLUS 220V 72537 72251 Válvula Liq Siystem Baby Hidrômetro Liq System Baby 72275 72275 Adaptador 3/4 72246 72246 Abraçadeira Rosca Sem Fim 14982 14982 Mangueira Cristal Lisa 72248 72248 Eletrobomba Drenagem 72538...

  • Página 26: Esquema Elétrico

    ESQUEMA ELÉTRICO RA-100 PLUS 127V Pg.26...
  • Página 27 ESQUEMA ELÉTRICO RA-100 PLUS 220V Pg.27...
  • Página 28 ESQUEMA ELÉTRICO RA-100 PLUS 127V COM DOSADOR E BOMBA Pg.28...
  • Página 29 ESQUEMA ELÉTRICO RA-100 PLUS 220V COM DOSADOR E BOMBA Pg.29...

  • Página 30: Termo De Garantia

    TERMO DE GARANTIA A empresa compromete-se com a garantia de 6 (seis) meses referente ao produto abaixo qualificado, a partir da data da revenda ao cliente final, mediante as seguintes condições e normas: 1) A empresa não cobrirá em hipótese alguma defeitos e riscos na pintura ou amassamento decorrentes de transporte, devendo estes serem exigidos da transportadora no momento da entrega, ou seja, recebimento da mercadoria.

  • Página 31: Extinção Da Garantia

    8) Regulagens, lubrificações, ajustes e limpeza do equipamento, oriundos de seu uso e funcionamento, não serão cobertos pela garantia, devendo estes correr por conta do proprietário. 9) EXTINÇÃO DA GARANTIA: A não execução dos serviços de revisão e lubrificação constantes no Manual de ü...

  • Página 32: Termino De Garantia

    TÉRMINO DE GARANTÍA La empresa se compromete con la garantía de 6 (seis) meses referente al producto abajo calificado, a partir de la fecha de la reventa al cliente final, mediante las siguientes condiciones y normas: 1) La empresa no cubrirá en ningún caso defectos y riesgos en la pintura o amasamiento derivados del transporte, debiendo éstos ser exigidos del transportista en el momento de la entrega, o sea, recepción de la mercancía.

  • Página 33: Extinción De La Garantía

    8) Las regulaciones, lubricaciones, ajustes y limpieza del equipo, oriundos de su uso y funcionamiento, no serán cubiertos por la garantía, debiendo correr por cuenta del propietario. 9) EXTINCIÓN DE LA GARANTÍA: La no ejecución de los servicios de revisión y lubricación constantes en el Manual ü...

  • Página 34: Lista De Revisão Da Máquina

    LISTA DE REVISÕES MÁQUINA Intervenções realizadas Data de Intervenções Serviço realizado Peças reparadas ou substituidas Condições de segurança do equipamento Conforme Conforme Conforme Conforme Conforme Conforme Indicações conclusivas quanto as condições de segurança da máquina Não Não Não Não Não Não Conforme Conforme...

  • Página 35: Lista De Revisão Manual

    LISTA DE REVISÕES MANUAL Nº Série Final Descrição Nº Série Inicial Revisão Acrescentado Etiquetas na vista explodida do 2483 300617XXXXXX 170917XXXXXX equipamento. Alterado todo manual conforme CDA. 180917XXXXXX 021017XXXXXX 2479 Acrescentado Suporte Bico Mangueira na vista 2773 021017XXXXXX 010318XXXXXX explodida do equipamento Pg 21, 22 e 23. 020318XXXXXX * Alterado conforme layout novo.

  • Página 36: Etiqueta Del Producto

    R.03 RA -100 PLUS Etiqueta do produto Etiqueta del producto Visualize aqui os dados do seu equipamento como nº de série, modelo, frequência, tensão. (0-XX-54) 2101 3400 0800-704-2366 www.gastromaq.com.br - gastromaq@gastromaq.com.br Gpaniz Indústria de Equipamentos para Alimentação Ltda.

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