Tabla de contenido
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Procedimientos para la instalación
Para conseguir una perfecta nivelación del aparato, regu-
le los pies ajustables en altura.
Conexión al sistema de gas
La conexión del gollete, de R 1/2" en los modelos
ABB00001 - ACB00001 y de R 3/4" en los modelos
ADB00001 - AEB00003 prevista en el aparato con la
cañería del gas, puede ser fija o extraíble intercalando un
conector a norma.
Si se usan conductos flexibles, éstos tendrán que ser de
acero inoxidable y conformes a las nomas vigentes.
Cuando ha finalizado la conexión, verifique el hermetismo
ayudándose de un spray detector de fugas.
Operaciones preliminares a
la puesta en funcionamiento
Antes de la puesta en funcionamiento conviene quitar el
revestimiento adhesivo de protección.
A continuación limpie cuidadosamente la superficie de
trabajo y las partes externas con agua tibia y detergente,
utilizando un paño húmedo para eliminar totalmente re-
stos del antioxidante aplicado en la fábrica.
Puesta en marcha
Antes de la puesta en marcha verifique que las caracterí-
sticas del aparato (categoría y tipo de gas utilizado) cor-
responden con la familia y el grupo de gas disponibles
en el local. En caso contrario, lleve a cabo el cambio a la
familia de gas solicitado o adapte el aparato al grupo de
gas adecuado (vea párrafo "Funcionamiento con otros ti-
pos de gas", pág. 8).
Para la puesta en marcha cíñase a la intrucciones de
uso.
Verificación de la potencia
Use las correspondientes toberas para la potencia nomi-
nal (vea tabla 1).
Las tolerancias de las presiones de ejercicio para obte-
ner la capacidad nominal en función de las toberas previ-
stas son:
-de 15 a 22,5 mbar para gas de la segunda familia;
-de 25 a 45 mbar para gas de la tercera familia
(propano).
Fuera de dichos márgenes de presión no es posible po-
ner en marcha los aparatos.
054 - 04 - Bano maria de gas
Eliminación del gas de deshecho
Como se trata de cocinas de gas petenecientes al tipo de
construcción A, no es necesaria la conexión a un sistema
de descarga de gas.
En lo concerniente a la ventilación del local donde se rea-
liza la instalación, cíñase a las normas vigentes.
MONTAJE
Si posteriormente desea realizar un control de la poten-
cia, es posible ejecutarlo utilizando un contador y si-
guiendo el llamado "método volumétrico". Generalmente
es suficiente verificar el funcionamiento correcto de las
toberas.
Control de la presión de entrada
(Fig. 3)
La presión de entrada se mide con un manómetro (p.ej.
tubo en U, resolución mín. 0,1 mbar).
Quite el tornillo (19) del enchufe de presión y una el pri-
mero al tubo del manómetro: después de realizar la me-
dición, vuelva a colocar herméticamente el tornillo (19).
Control de la potencia según el
método volumétrico
Ayudándose de un contador de gas y de un cronómetro
averigue el volumen de gas suministrado al aparato por
unidad de tiempo.
El volumen adecuado corresponde al valor "E" expresa-
do en litros por hora (l/h) o litros por minuto (l/min).
Se calcula con la siguiente fórmula:
E =
Es importante que la medición de la potencia se efectúe
cuando el aparato se encuentra en estado de inercia.
El valor correspondiente al poder calorífico puede solici-
tarse al Ente local de suministro del Gas.
La potencia nominal y la potencia mínima respecto a la
presión nominal se obtienen consultado la tabla para la
regulación del paso de gas (tabla 1).
7
Potencia
Poder Calorifico
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