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Instalación eléctrica
Cerciorarse que las características de red corresponden con las descritas en las características técnicas
de cada aparato.
Se recomienda una línea de alimentación propia protegida por interruptor magneto-térmico de calibre
adecuado, así como una acometida de red fija para la conexión de los modelos donde no lleve shucko.
Salida de Gases
Este horno no dispone de salida de humos ya que por su tamaño y tipo de uso no la requiere. Los gases
de salida de la puerta pueden ser húmedos y llegar a una temperatura elevada, por lo que recomendamos
extremen la precaución al extraer los alimentos del interior y en la apertura de la puerta.
5. INSTRUCCIONES DE USO
Instrucciones de usuario
Lea con detenimiento este manual antes de comenzar a trabajar con el aparato. Consérvelo así mismo
para consultas y cuando necesite asistencia técnica acuda a un centro autorizado.
El aparato está concebido para usarse en la cocción de pizzas de masa fresca o congelada así como
productos de panadería y pastelería, frescos o congelados, siendo los rangos de regulación máximos de 60
minutos y 300ºC.
Así mismo le recomendamos que haga un precalentamiento del aparato a la temperatura de trabajo
durante unos 20-30 minutos, lo que le garantiza un mejor acabado del producto.
Primer uso del aparato
Eliminar el film de plástico protector exterior. En caso de quedar algún resto de pegamento, use un
disolvente adecuado y posteriormente limpie con jabón y enjuague.
El interior de la cámara y la piedra debe limpiarse con agua y jabón y posteriormente someterse a un
ciclo de 300ºC durante 30 minutos.
Advertencia: nunca use productos que puedan ser agresivos o ácidos, podría dañar el aparato.
Advertencia: siempre que vaya a hacer una intervención de mantenimiento o limpieza desconecte la
alimentación eléctrica y espere a que el aparato esté frio.
Uso para cocción
Advertencias Importantes:
Eviten que los niños tengan acceso a la manipulación del aparato.
El producto debe ser manipulado e instalado por personal cualificado.
En eventuales reparaciones se debe utilizar piezas de repuesto originales.
El producto no debe ser limpiado con productos abrasivos que puedan dañar las superficies.
No debe aplicarse chorro de agua después de su uso.
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