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Resumen de contenidos para Mastro ADC0009
- Página 1 041_04 04/2006 Instrucciones para la instalación, uso y manutención FREIDORA GAS ADC0009 · ADC0010 ADC0008 · ADC0003 AEC0009 · AEC0010 AEC0011 · AEC0012...
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Página 2: Tabla De Contenido
INDICE Representación esquemática y Control funciones pág. pag. dimensiones pag. Advertencias para el instalador Funcionamiento con otros tipos de gas Características de los aparatos Cambio tobera del quemador principal Datos técnicos Regulación del quemador piloto Mantenimiento Instrucciones para la instalación Cambio de los componentes Estructura, armazón y dispositivos de Válvula gas... -
Página 3: Representación Esquemática
Representación esquemática 13.5 13.5 52.5 52.5 52.5 52.5 Conexión gas 1/2” Termostato de seguridad Datos técnicos Descarga aceite 041 - 01 - Freidora gas... - Página 4 Representación esquemática ADC00009 ADC00010 ADC00008 ADC00003 Conexión gas 3/4” Termostato de seguridad Datos técnicos Descarga aceite 041 - 01 - Freidora gas...
- Página 5 Representación esquemática AEC00009 AEC00010 AEC00011 AEC00012 Conexión gas 3/4” Termostato de seguridad Datos técnicos Descarga aceite 041 - 01 - Freidora gas...
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Página 6: Características De Los Aparatos
2 - CARACTERÍSTICAS DE LOS APARATOS Las instruciones que contiene este manual son referentes a nuestras Contiene todas las referencias incluyendo el nombre del fabricante, presión de entrada, tipos de gas de funcionamiento. freidora de gas de la categoria II2H3+. (Ver tablaen la página 7). La placa de caractéristicas está... - Página 7 TABLA 1 ADC00009 ADC00010 ADC00008 ADC00003 Modelo AEC00009 AEC00010 AEC00011 AEC00012 II2H3+ Categoría Tipo constructivo Aire comburente 18.0 12.0 24.0 Potencia térmica nominal Potencia térmica mínima Presión de conexión Gas natural 2H 20 mbar Gas propano 3+ G30/G31 28/37 mbar Valores de conexión gas Gas natural 2H (HuB = 9.45 kWh/m...
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Página 8: Instrucciones Para La Instalación
INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN Estructura, armazón y dispositivos de Disposiciones de ley, normas técnicas seguridad del aparato y directrices Estructura robusta de acero, con 4 pies de altura regula- Para el montaje respetar las siguientes disposiciones: ble. - normas legislativas vigentes; Revestimiento externo y cubas completamente de acero al cromo-níquel 18/10. -
Página 9: Puesta En Marcha
la descarga de humos debe realizarse con tubos a norma, según los procedimientos previstos por las normas vigen- tes y las posibles disposiciones específicas del lugar. La evacuación de los gases de combustión debe verificar- a) por ascensión natural al exterior a través de una chi- menea;... -
Página 10: Control De La Llama Piloto
- Es aconsejable estipular un contrato de mantenimiento. Advertencias para el instalador - Explicar y mostrar al usuario el funcionamiento y uso de la máquina según las instrucciones y entregarle el libro de instrucciones. - Informar al operador de que cualquier obra de reestructu- ración o modificación edilicia que pueda dañar la alimen- tación del aire para la combustión hace que resulte nece- sario controlar de nuevo las funciones del aparato. -
Página 11: Cambio De Los Componentes
CAMBIO DE LOS COMPONENTES (26) que sirven para la fijación del quemador a la cámara. Cambiar el quemador. El cambio de las piezas debe ser efectuado por perso- Termopar (38 - Fig. 1) nal autorizado. Desenroscar el racor que sirve para la fijación del termopar Para cambiar las siguientes piezas, quitar el cuadro de a la válvula, soltar los dos tornillos (25) del quemador piloto mandos (después de haber aflojado los tornillos de fija-... -
Página 12: Instrucciones Para El Uso
INSTRUCCIONES PARA EL USO ¡Atención! Encendido y apagado (Fig. 3) ÁUsar el aparato bajo vigilancia! Abrir la alimentación del gas. - El aceite y la grasa de fritura vieja y sucia represen- Encendido del quemador piloto tan un elevado peligro de incendio, por lo que con- viene que sean frescos. -
Página 13: Apagado
Apagado CUIDADO DEL APARATO E INTERVALOS DE MANTENIMIENTO Para apagar el quemador principal hacer girar el mando (13) hasta la posición chispa ; de esta manera queda ¡Atención! encendida solamente la llama piloto. Para apagar total- Para limpiar el aparato no aplique chorros de agua di- mente apretar el pulsante de apagado (15). -
Página 14: Advertencia
ADVERTENCIA LA COMPAÑÍA FABRICANTE SE RESERVA EL DERECHO DE APORTAR AL PRODUCTO LOS CAMBIOS QUE CON- SIDERE ÚTILES Y NECESARIOS, SIN COMPROMETER LAS CARACTERÍSTICAS ESENCIALES. LA EMPRESA CONSTRUCTORA DECLINA CUAL- QUIER RESPONSABILIDAD EN CASO DE QUE NO SE RESPETEN LAS NORMAS CONTENIDAS EN ESTE MA- NUAL.