Limpieza Y Mantenimiento; Generalidades Y Productos De Limpieza; Desmontaje De La Cuchilla Y Del Contenedor - Dynam HR-6 Manual De Instrucciones

5 . L I M P I E Z A Y M A N T E N I M I E N T O

5.1 Generalidades y Productos de Limpieza.

- Antes de realizar cualquier operación de mantenimiento o limpieza, comprobar
que la toma de corriente esté desconectada de la red eléctrica.
- Es necesaria una limpieza diaria y adecuada del equipo y de las partes en
contacto con el alimento.
- Limpiar las superficies con agua y jabón, alcohol o detergentes que no contengan
abrasivos ni sustancias a base de cloro o soda (agua clorada, ácido muriático),
evitar el uso de productos abrasivos. Utilizar productos no tóxicos que garanticen
la máxima higiene.
- El mantenimiento y ajuste del equipo y sus partes debe realizarse por personal
especializado, comuníquese con el ATA's mas cercano a su domicilio.

5.2 Desmontaje de la cuchilla y del contenedor.

ADVERTENCIA:
- Tener especial cuidado al manipular las cuchillas de corte durante la limpieza.
- Manipule la cuchilla desde la parte superior de su eje de soporte/montaje.
Deslizar hacia arriba
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el eje de la cuchilla.
......................................................
Desbloquear las fijaciones laterales
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y retire el contenedor hacia arriba.
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