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Si se prepara comidas con poco líquido, se recomienda cerrar herméticamente desde
adentro la salida para evitar que se congestione la salida al grifo.
Si se usa el equipo para el tratamiento de injertos de vid, así calentando la cera, proceder
igualmente.
Uso del equipo
La olla automática tiene un uso muy versátil, no solo para la elaboración de conservas, sino
también para cocinar, calentar, baño maría, preparación de bebidas calientes y cocinar verduras.
Comida sólida que tiende a prenderse en el fondo, deben ser calentadas moviendo regularmente.
Asimismo se debe proceder calentando cera para injertos de vid.
Regulación de temperatura/Termostato.
El equipo está provisto de un termostato de precisión, que se regula de entre 30ºC hasta punto de
hervir en forma continua. No se requiere un termómetro adicional. La temperatura elegida se
regula de la siguiente forma:
Una vez que el equipo haya alcanzado la temperatura elegida, comienza a correr el timer.
Una vez cumplido el tiempo, el equipo se apaga automáticamente. La luz de control indica
el funcionamiento del equipo independiente del termostato. Si se ha elegido la función
"Entsaften/Extracción de jugo", el reloj/timer no se aplica.
Para el uso de extracción de jugo el equipo tiene una regulación especial, que garantiza
una temperatura permanente. Finalizado el trabajo o bien cuando se interrumpe el
proceso hay que volver el botón derecho a cero y retirar el enchufe de la red de energía
eléctrica.
Advertencia para la función cocción
El punto de cocción del líquido depende de la altura y presión atmosférica donde se da uso al
equipo. Si se regula el timer a una temperatura muy elevada, la cocción será permanente
resultando en mucho vapor, perdida de agua y malgastar energía eléctrica.
Usted encontrará el punto de ebullición de la siguiente forma:
1. Mover el botón izquierdo en sentido reloj a la derecha hasta el punto "Kochen/cocción".
2. Esperar la ebullición del agua.
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