Alimentos descongelados no
deben ser congelados nueva-
mente.
Paquetes pequeños permiten
un congelamiento rápido y
uniforme.
Nunca ponga los alimentos que
serán congelados en contacto
con los alimentos ya congela-
dos, pues la temperatura del
alimentos congelado tienda a
aumentar.
Para
descongelar
pescados y frutas, manténga-
los
en
el
compartimiento
refrigerador. Pequeños trozos
de carne pueden ser cocidos
aún congelados.
Los
vegetales
pueden
descongelados
hirviendo.
Los hornos de microondas son
adecuados para descongelar
todo tipo de alimentos, depen-
diendo del tipo de embalaje.
Siga las instrucciones del fabri-
cante de su horno.
Evite congelar alimentos (pes-
cados, pollos, carnes bovinas,
etc.) que no estén guardados
en recipientes con tapas o
embalajes
cuidadosamente
sellados. Así, se evita la trasmi-
sión de olores fuertes para el
congelador.
Almacenamiento de Alimentos
Para preservar las característi-
cas de los alimentos líquidos
manténgalos
cerrados.
Evite poner los alimentos prepa-
rados a base de agua (sopas y
caldos) en recipientes destapa-
dos, pues se pueden congelar.
No coloque alimentos calientes
en el congelador, espere hasta
que se enfríe naturalmente antes
carnes,
de congelarlos.
Para una mejor conservación de
los alimentos las frutas y verdu-
ras deben ser lavadas, secadas
y empaquetadas antes de su
almacenamiento.
ser
Al guardar huevos en su com-
en
agua
partimiento de almacenamiento
(puerta-huevos), asegúrese que
sean frescos y colóquelos siem-
pre en posición vertical. Esto los
mantendrá frescos durante más
tiempo.
Para conservar vegetales de
hojas, coloque en bolsas plásti-
cas y almacénelo en el cajón de
legumbres / verduras.
Busque secar todo y cualquier
alimento que desee almacenar
en el refrigerador.
ATENCIÓN
Siempre deje las salidas de aire
libres para facilitar la circulación
de aire frío y, así, mejorar la
conservación de los alimentos.
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CONSEJOS
en
recipientes