Bartscher 600 Serie Modo De Empleo página 7

(Tabella 1) CARATTERISTICHE TECNICHE (I, PT, CH)
Modello Descrizione
K6ECP05TT Cuocipasta elettrico ½ modulo
AVVERTENZE
Generali
Leggere attentamente

dell'apparecchiatura
 L'installazione deve essere effettuata da personale qualificato secondo le istruzioni del
costruttore riportate nell'apposito manuale.
 L'apparecchiatura è idonea esclusivamente alla preparazione ed alla lavorazione di alimenti in
cucine industriali come quelle di ristoranti, aziende ospedaliere, mense aziendali, centri di
cottura, macellerie, aziende di produzione alimentare. Qualsiasi altro tipo di utilizzo non
corrisponde allo scopo previsto e pertanto potrebbe rappresentare un pericolo per le persone
e/o le cose.
 L'apparecchiatura è destinata ad un uso ESCLUSIVO con la vasca riempita di acqua, tutti gli
altri usi sono da ritenersi non conformi.
 La macchina deve essere utilizzata solo da persone addestrate all'uso della stessa e dovrà essere
destinata solo all'uso per il quale è stata espressamente concepita.
 Le temperature necessarie al processo di cottura determinano il fatto che, in base al principio di
funzionamento, varie aree della pannellatura, così come le stoviglie da cucina possano diventare
calde. Questo non è un difetto costruttivo, ma un fenomeno fisico dovuto alle proprietà chimico-
fisiche dei materiali utilizzati per la costruzione degli apparecchi stessi.
 In caso di guasto o di cattivo funzionamento disattivare la macchina e rivolgersi esclusivamente
ad un centro di assistenza tecnica autorizzato.
 Richiedere solo ricambi originali; in caso contrario non viene assunta alcuna responsabilità.
 L'apparecchiatura non può essere lavata con getti d'acqua diretti ad alta pressione, e non
devono essere ostruite le aperture o feritoie di aspirazione o di espulsione dell'aria, dei fumi e
del calore.
 Prima di collegare l'apparecchiatura accertarsi che i dati di targa siano corrispondenti a quelli
della rete elettrica.
 ATTENZIONE! L'apparecchio non deve essere usato come friggitrice.
 ATTENZIONE! La vasca dell'apparecchio non deve essere raffreddata con l'utilizzo di
ghiaccio o di acqua molto fredda ; questo potrebbe provocare forti shocks termici che
potrebbero causare la rottura del fondo della vasca.
 Si raccomanda di togliere sempre l'alimentazione elettrica alla macchina quando non e' in
servizio.
ATTENZIONE! La ditta costruttrice dell'apparecchio declina ogni responsabilità per
danni causati da errata installazione, manomissione, uso improprio, cattiva manutenzione,
installazione di ricambi non originali, l'inosservanza delle norme locali, dall'imperizia d'uso e
dalla non osservanza del presente libretto.
Per l'installatore
 Deve essere spiegato e dimostrato all'utente il funzionamento dell'apparecchiatura. Dopo
essersi assicurato che tutto sia chiaro gli si deve consegnare il libretto di istruzioni.
Dimensioni Pot. Elet.
LxPxH [mm] (E) [Kw]
300x600x280 4,25
le istruzioni
.
Tensione Freq.
(F) (G)
[V] [Hz]
400 3N 50
prima dell'installazione,
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Press.
Cavo Tipo H07 alimen.
RN-F [mm2] Acqua MAX
[kPa]
5 x 1.5 300
uso e manutenzione
Raccordo Acqua
UNI-ISO 7/1 R ½