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R
ECETAS
(C
ONTINÚA
2. Coloque la leche, las yemas de huevo y el aceite de ensalada en un recipiente y mezcle con
la batidora a velocidad 1 durante aproximadamente 30 segundos.
3. Coloque la harina sobre la mezcla de yemas y revuelva nuevamente a velocidad 1 durante
aproximadamente 1 minuto.
4. Agregue el azúcar a las claras y bata a velocidad 5 durante aproximadamente 2 minutos
hasta que adquiera consistencia.
5. Coloque la mezcla de yemas en las claras batidas y mezcle con la batidora a velocidad 1
durante aproximadamente 20 segundos.
6. Coloque la mezcla en una tortera y deje en el horno a una temperatura de 160ºC durante 30
minutos.
Receta: Galletas
Ingredientes:
• Harina de repostería: 150g
Instrucciones:
1. Mantenga la manteca a temperatura ambiente y córtela en trozos pequeños.
2. Agregue el azúcar a la manteca y mezcle a velocidad 2 durante aproximadamente 5 minutos.
3. Mientras se mezcla, coloque el huevo hasta que todos los ingredientes queden incorporados
a velocidad 2 durante aproximadamente 2 minutos.
4. Finalmente coloque la harina en la mezcla y revuelva nuevamente a velocidad 3 durante
aproximadamente 1 minuto hasta que esté suave.
5. Coloque la masa en una bolsa, corte una de las puntas, y forme galletitas sobre una
bandeja.
6. Luego de precalentar el horno a 180ºC, coloque la bandeja y hornee durante 18 minutos,
hasta que estén doradas.
C
L
UIDADO Y
IMPIEZA
Antes de realizar la limpieza de la unidad, regrese la perilla del interruptor al ajuste de
velocidad "0" y desconecte del tomacorrientes. Libere la batidora y los accesorios simplemente
presionando la perilla del interruptor, separando el recipiente de la base.
Entonces podrá limpiar todas las piezas correctamente.
)
• Manteca 80 g
• Huevos: 1
- 5 -
• Azúcar: 30 g
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