Consejos Para Un Uso Correcto; Problemas Técnicos - Lacunza CENTURY Libro De Instrucciones

5. CONSEJOS PARA UN USO CORRECTO

A la hora de cocinar:
• Tome siempre como referencia las tablas de este
libro para utilizar su horno. Incluso si quiere hacer
una receta propia, un alimento similar le ayudará
a elegir la función, la temperatura y la posición de
la bandeja.
• Los tiempos de cocción son orientativos y serán
algo mayores si el alimento va al horno directamente
del frigorífico. También dependerán los tiempos de
su gusto, es decir, que el alimento se quiera poco o
muy hecho.
• Los alimentos de una pieza y gran tamaño requeri-
rán algo más de tiempo. Las tablas están pensadas
con cantidades como para 4 personas.
• Utilice las temperaturas de las tablas. Una tempera-
tura mayor de la indicada puede generar vahos y
humos excesivos.
• No coloque alimentos o recipientes directamente
sobre la base del horno. Utilice siempre la bandeja
o rejilla.
Problemas técnicos:
• El horno no funciona, ni se le encienden los
dígitos del programador.
- Han saltado los fusibles. Conéctelos.
- Saltan nuevamente los fusibles.
¡Hay excesivos aparatos en marcha!
- No hay manera. Llame al servicio técnico.
• La luz no funciona, aunque el horno está en
marcha.
- Probablemente se ha fundido la lámpara. Con el
horno frío desenrosque la tulipa y luego la bombilla,
reemplazándola por otra. (Por precaución corte
previamente el suministro de corriente. El aparato
debe estar desconectado antes de sustituir la
lámpara, para evitar la posibilidad de choques
eléctricos).
Si los consejos facilitados no resuelven su problema, llame al servicio Técnico Autorizado. Este le pedirá una
serie de datos de su aparato. Con una buena información, el S.A.T. podrá solucionar su problema en la 1ª visita.
• Si su horno dispone de parrilla, utilícela junto con
la bandeja para los asados y gratinados. Es
conveniente precalentar 25 minutos el horno para
evitar posibles condensaciones en el interior del
mismo.
• En repostería, para comprobar la masa de un
pastel, pinche con un palillo en el centro. Si éste
sale sin masa adherida, ésta estará a punto.
• Si la masa queda hundida, utilice la próxima vez
una temperatura más baja.
• Si una tarta le sale más hecha por abajo, colóquela
la próxima vez en un nivel más alto dentro del horno.
Y al revés, si se hace más por arriba, colóquela en
un nivel más bajo. En todo caso, utilice la próxima
vez una temperatura algo menor.
• Con carnes y aves, una vez terminado el asado
déjelo reposar entre 5 y 10 min., dentro del horno.
• La cocina se llena de humo proveniente del horno.
- Cualquier horneado produce humos y vahos en
mayor o menor medida. Esto es normal, sobre todo
en los asados. Usted podrá minimizar estos humos
si reduce la cantidad de grasa o líquido añadido a
la bandeja y además la próxima vez realice el
horneado a una temperatura algo menor. No utilice
temperaturas más altas a las indicadas en las tablas.
- La resistencia del grill puede estar sucio de grasa
de un anterior asado. Al poner el grill en marcha,
se quema esta grasa y sale bastante humo durante
unos minutos. Procure tener limpio el grill.